На главную | | |

Повидло из яблок "Белый налив" на зиму

5 1
Повидло из яблок "Белый налив" на зиму

Повидло из яблок "Белый налив" на зиму

Елена Калинина

Хочу предложить вам совершенно простой и очень удачный рецепт приготовления повидла из яблок сорта "Белый налив" на зиму. Повидло получается густым, однородным, необычайно вкусным и сладким. Я использовала яблоки сорта "Белый налив", кроме него идеальными сортами для такого повидла считаются сорта "Айдаред", "Фуджи", "Антоновка". Можно использовать и яблоки красного цвета, повидло будет розоватого оттенка. Повидло, когда остынет, становится очень густым, его можно подать к чаю, оно станет отличной начинкой для пирожков, пирогов, блинов и т.д. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка, тем более, что здесь не нужно ничего долго варить, уваривать, стерилизовать. Из предложенного количества продуктов получится около 800 грамм повидла.

Ингредиенты

Для приготовления повидла из яблок "Белый налив" на зиму понадобится:
яблоки сорта "Белый налив" уже без семян, нарезанные - 1 кг;
сахар - 500 г;
сок лимона - 1 ч. л.;
корица молотая - 1/4 ч. л.

Этапы приготовления

Яблоки хорошо вымыть, удалить семенную коробку, нарезать их кусочками, не очищая от кожуры, в кастрюлю (или подходящую для варки миску). Для приготовления повидла по этому рецепту понадобится 1 килограмм яблок, нарезанных и очищенных от семян.

Яблоки хорошо вымыть, удалить семенную коробку, нарезать их кусочками, не очищая от кожуры, в кастрюлю (или подходящую для варки миску). Для приготовления повидла по этому рецепту понадобится 1 килограмм яблок, нарезанных и очищенных от семян.
Засыпать нарезанные яблоки сахаром и хорошо их перемешать. Оставить яблоки часа на 2-3, чтобы они пустили сок.

Засыпать нарезанные яблоки сахаром и хорошо их перемешать. Оставить яблоки часа на 2-3, чтобы они пустили сок.
Поставить кастрюлю с яблоками на небольшой огонь и довести их до кипения, периодически перемешивая. Затем варить яблоки около 5-7 минут, иногда помешивая, после чего газ выключить и оставить яблоки на 7-8 часов (лучше на ночь), прикрыв их крышкой (или полотенцем).

Поставить кастрюлю с яблоками на небольшой огонь и довести их до кипения, периодически перемешивая. Затем варить яблоки около 5-7 минут, иногда помешивая, после чего газ выключить и оставить яблоки на 7-8 часов (лучше на ночь), прикрыв их крышкой (или полотенцем).Далее взбить яблоки погружным блендером до однородного состояния.

Далее взбить яблоки погружным блендером до однородного состояния.
В яблочное пюре добавить корицу и лимонный сок, перемешать.

В яблочное пюре добавить корицу и лимонный сок, перемешать.
Теперь яблочное пюре, которое уже получается достаточно густым, нужно довести на небольшом огне до кипения. Его следует постоянно помешивать, не отходя от плиты. Проварить повидло около 5 минут и разложить в простерилизованные баночки.

Теперь яблочное пюре, которое уже получается достаточно густым, нужно довести на небольшом огне до кипения. Его следует постоянно помешивать, не отходя от плиты. Проварить повидло около 5 минут и разложить в простерилизованные баночки.
Накрыть прокипячёнными крышками и сразу закатать. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.

Накрыть прокипячёнными крышками и сразу закатать. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Когда замечательное повидло, приготовленное из яблок "Белый налив", остынет, оно станет очень густым. Хранить его можно в условиях городской квартиры. Зимой это необычайно вкусное яблочное повидло станет великолепным напоминанием о солнечном лете!

Когда замечательное повидло, приготовленное из яблок "Белый налив", остынет, оно станет очень густым. Хранить его можно в условиях городской квартиры. Зимой это необычайно вкусное яблочное повидло станет великолепным напоминанием о солнечном лете!Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Заготовки из яблок":

Комментарии

Благодарю за рецепт!!!

Благодарю за рецепт!!! Отличное повидло, очень вкусно, а главное -быстро делать! 

На здоровье!

Елена Калинина

На здоровье!

Здраствуйте, можно ли по

Екатерина Евлаш

Здраствуйте, можно ли по этому рецепту приготовить джем из груши?

Попробуйте, я не готовила из

Елена Калинина

Попробуйте, я не готовила из груш.

Отличное повидло ! Густое,

Светлана Гуагова

Отличное повидло ! Густое, прозрачное и через монитор чую -ароматное !)))) Уже представляю какие шикарные пирожочки с повидлом Леночка будет печь зимой !

Да, Светочка, только маловато

Елена Калинина

Да, Светочка, только маловато повидла-то))) Еще бы яблочек...

Наверх