Рецепт повидла из яблок

4.8
8 оценок
5
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт повидла из яблок

Повидло из яблок очень популярно и любимо во многих странах. Благодаря своему неприторному, с легкой кислинкой вкусу, оно используется во многих видах выпечки. С ним пекут сладкие пироги, делают ватрушки, используют при украшении тортов и пирожных. Даже простой белый хлеб с яблочным повидлом приобретает непревзойденный вкус и делает чаепитие особенно приятным. Существует множество рецептов приготовления повидла из яблок, я покажу вам один из  них.

Ингредиенты

Для приготовления повидла из яблок понадобится:
яблоки - 5 кг;
сахар - 4 кг.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Яблоки очистить от семечек и нарезать на дольки произвольной формы и размеров. Сложить в кастрюлю.

Яблоки очистить от семечек и нарезать на дольки произвольной формы и размеров. Сложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 8:

Поставить кастрюлю с нарезанными яблоками на огонь, довести до кипения и варить, изредка помешивая, до размягчения яблок.

Поставить кастрюлю с нарезанными яблоками на огонь, довести до кипения и варить, изредка помешивая, до размягчения яблок.

Шаг 3 из 8:

Затем с помощью сита или специального приспособления сделать из яблок пюре.

Затем с помощью сита или специального приспособления сделать из яблок пюре.

Затем с помощью сита или специального приспособления сделать из яблок пюре.

Шаг 4 из 8:

Полученное яблочное пюре сложить в глубокий противень и добавить сахар.

Полученное яблочное пюре сложить в глубокий противень и добавить сахар.

Шаг 5 из 8:

Как следует перемешать все содержимое.

Как следует перемешать все содержимое.

Шаг 6 из 8:

Отправить противень с яблочным пюре в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Отправить противень с яблочным пюре в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Шаг 7 из 8:

Через 1 час вытащить противень из духовки.  Готовое повидло из яблок будет иметь яркий насыщенный цвет с коричневым оттенком. Цвет повидла зависит от сорта яблок.

Через 1 час вытащить противень из духовки.  Готовое повидло из яблок будет иметь яркий насыщенный цвет с коричневым оттенком. Цвет повидла зависит от сорта яблок.

Шаг 8 из 8:

В горячем виде разложить по банкам, остудить и убрать в прохладное место. Часть полученного повидла положить в вазочку и отправиться пить чай.

В горячем виде разложить по банкам, остудить и убрать в прохладное место. Часть полученного повидла положить в вазочку и отправиться пить чай.

Приятного чаепития!

Автор - 18.11.2012 / 01.02.2016

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
20.09.2013 - 11:54

Здравствуйте, Татьяна! Спасибо Вам за рецепт яблочного повидла! Получилось вкусным! 🙂 Готовили из своих яблок (антоновки). Раньше варили, но консистенция была не та. Запекли пюре в духовке. Получилось настоящее повидло!

Смотрите еще в разделе "Консервации"

Смотрите еще в разделе "Заготовки из яблок"