Электрический гриль отлично подходит для жарки мяса, особенно хорошо выходят стейки и шашлык. В этот раз делюсь простым рецептом приготовления куриного шашлыка на шпажках в электрогриле. Шашлычки получаются очень вкусными, ароматными, нежными и сочными. Вкус куриного филе, жаренного в электрогриле, очень напоминает вкус мяса, приготовленного на открытом огне.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Подготовить продукты. Куриное филе промыть водой, обсушить.
Шаг 2 из 10:
Куриное филе нарезать на кубики со стороной 3 сантиметра, сложить в миску.
Шаг 3 из 10:
К нарезанном куриному филе всыпать любимые специи и соль по вкусу (я в качестве специй добавила 1 чайную ложку молотого карри и пряную соль), добавить майонез.
Шаг 4 из 10:
Хорошо перемешать куриное филе, покрывая его майонезом и специями со всех сторон, оставить мариноваться минимум на 1 час в прохладном месте.
Шаг 5 из 10:
Затем нанизать кусочки куриного шашлыка на деревянные шпажки (я сформировала 4 шашлычка).
Шаг 6 из 10:
Электрогриль разогреть на режиме № 3 "Мясо", смазать створки электрогриля растительным маслом и выложить шпажки с куриным шашлыком.
Шаг 7 из 10:
Закрыть створки электрогриля. Жарить куриные шашлычки на шпажках 5 минут.
Шаг 8 из 10:
Через 5 минут перевернуть шашлычки и жарить ещё 5 минут.
Шаг 9 из 10:
Готовность шашлыка можно проверить, сделав на мясе разрез. Если в разрезе куриное мясо светлое, без розового оттенка, значит шашлычки готовы.
Шаг 10 из 10:
Достать куриные шашлыки из электрогриля, переложить на тарелку и прямо на шпажках в горячем виде подать к столу, дополнив любимым соусом.
Приятного аппетита!