Творожный кекс в микроволновке

Предлагаю вам приготовить отличный творожный кекс в микроволновке. Преимущество микроволновой печи в том, что всё в ней готовится очень быстро. Этот кекс выпекается буквально за 10 минут, получается очень вкусным, нежным и ароматным. Подать его можно с вареньем, джемом или свежими ягодами. Отличная выпечка к чаю, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления творожного кекса в микроволновке понадобится:

творог жирный - 200 г;

яйцо куриное - 2 шт.;

сметана - 1 ст. л.;

крупа манная - 3 ст. л.;

сахар - 4 ст. л.;

кокосовая стружка - 3 ст. л. (по желанию);

мука высшего сорта - 3 ст. л.;

молоко - 2 ст. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

сливочное масло - 5-10 г (для смазывания формы).

Процесс приготовления

В творог добавить яйца.

Сюда же всыпать манную крупу и сахар, добавить сметану.

Тщательно перемешать и растереть, всыпать кокосовую стружку, разрыхлитель и муку. Если у вас нет кокосовой стружки, можно приготовить кекс и без нее.

Перемешать, влить молоко, еще раз тщательно перемешать.

Тесто должно получиться средней густоты, похожим на тесто для оладий.

Форму (или кастрюльку), предназначенную для готовки в микроволновой печи, смазать сливочным маслом, выложить творожное тесто.

Поместить форму без крышки в микроволновку, готовить творожный кекс 10 минут при мощности 700 Ватт. После оставить кекс в СВЧ, не открывая дверцу, еще на 2-3 минуты. Края кекса отойдут от стенок формы и его легко можно будет из нее извлечь.

Дать замечательному, очень вкусному творожному кексу, приготовленному в микроволновке, остыть и подать его к столу.

Приятного аппетита!

За десять минут приготовила творожный дессерт просто замечательный, я сделала в редмонтовской микроволновке, по врмени всё получилось, через дестяь минут и правда готов был!