На главную | | |

Салат "Селедка под зеленой шубой"

5 5
Салат "Селедка под зеленой шубой"

Салат "Селедка под зеленой шубой"

Елена Калинина

Хочу предложить вам приготовить на новогодний или рождественский стол салат "Селедка под зеленой шубой".  Этот новый салатик совершенно отличается по вкусу от традиционного варианта, но этим он и интересен. Салат получается необычным, но очень вкусным! Селедку выбирайте жирненькую и слабосоленую, тогда и салат у вас будет идеальным по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Селедка под зеленой шубой" понадобится:
филе сельди слабосоленой - 200 г;
картофель, сваренный в кожуре, - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
сыр твердых сортов - 60 г;
лук зеленый - 0,5 пучка;
укроп зеленый - 0,5 пучка;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез - 100-150 г.

Этапы приготовления

Филе сельди внимательно проверить на наличие мелких косточек, если они есть - убрать.

Филе сельди внимательно проверить на наличие мелких косточек, если они есть - убрать.Нарезать селедку маленькими кусочками, выложить на блюдо первым слоем, посыпать большей частью измельченного зеленого лука (немного лука оставить для украшения), смазать слой майонезом.

Нарезать селедку маленькими кусочками, выложить на блюдо первым слоем, посыпать большей частью измельченного зеленого лука (немного лука оставить для украшения), смазать слой майонезом.
Далее выложить слой очищенного и натертого на крупной терке картофеля, который немного посолить и поперчить, смазать майонезом.

Далее выложить слой очищенного и натертого на крупной терке картофеля, который немного посолить и поперчить, смазать майонезом.
Свежий огурец нарезать тоненькой соломкой (часть огурчика оставить для украшения) и выложить его на картофель. Далее идёт слой натертого на мелкой терке сыра.

Свежий огурец нарезать тоненькой соломкой (часть огурчика оставить для украшения) и выложить его на картофель. Далее идёт слой натертого на мелкой терке сыра.
Сыр покрыть сеточкой майонеза.

Сыр покрыть сеточкой майонеза.Сверху салат украсить измельченным укропом и зеленым луком.

Сверху салат украсить измельченным укропом и зеленым луком.Также украсить салат цветком из свежего огурца.

Также украсить салат цветком из свежего огурца.
Дать необычному и очень вкусному салату "Селедка под зелёной шубой" настояться в прохладном месте минут 20 и можно подавать к праздничному столу!

Дать необычному и очень вкусному салату "Селедка под зелёной шубой" настояться в прохладном месте минут 20 и можно подавать к праздничному столу!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Селедка под шубой":

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами":

Наверх