Куриные котлеты с кукурузой

1 оценка

комментариев

Рецептов куриных котлет и оладий существует огромное количество, к мясу курицы можно добавлять грибы, овощи, крупы и так далее и всегда вы получите новый, неповторимый вкус. Я предлагаю попробовать необычные и очень вкусные, интересные куриные котлеты, приготовленные с кукурузой. Такие котлетки понравятся и взрослым, и детям, их можно подать к столу, дополнив любым гарниром. Из данного количества продуктов у меня получилось 12 небольших котлеток.

Ингредиенты

Для приготовления куриных котлет с кукурузой понадобится:

куриное филе - 300 г;

кукуруза консервированная - 100 г;

перец болгарский сладкий - 0,5 шт.;

яйцо куриное - 1 шт.;

яичный белок сырого яйца - 1 шт.;

мука - 2 ст. л.;

укроп измельченный - 2 ст. л.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

масло растительное для жарки котлет.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Куриное филе нарезать маленькими кусочками.

Шаг 2 из 9:

К нарезанному куриному мясу добавить сырое яйцо и яичный белок, посолить и поперчить.

Шаг 3 из 9:

Тщательно перемешать куриное мясо, добавить измельченный укроп, кукурузу (без жидкости) и болгарский перец, предварительно очищенный от семян и нарезанный маленькими кубиками.

Шаг 4 из 9:

Перемешать получившуюся массу, всыпать муку.

Шаг 5 из 9:

И еще раз фарш перемешать.

Шаг 6 из 9:

Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать куриный фарш ложкой в виде небольших котлеток-оладий. Жарить их на среднем огне до румяности.

Шаг 7 из 9:

Затем куриные котлетки с кукурузой перевернуть и обжарить другую сторону, также, до румяности. В общей сложности котлеты жарятся по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 8 из 9:

Сложить котлеты в кастрюльку и довести их до готовности в течение 3 минут в микроволновке при мощности 700 Ватт или в течение минут 10 в духовке, разогретой до 180 градусов.