Салат "Негреско"

5.0
9 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат "Негреско"

Хочу познакомить вас с рецептом очень интересного и вкусного салата "Негреско". Этот салатик украсит любой праздничный стол, а готовится он из самых простых продуктов. Красиво и эффектно можно подать этот салат в небольших креманках, формочках или стаканчиках. Перед подачей блюду нужно дать пропитаться в течение часа. Обязательно попробуйте, салатик вам точно понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Негреско" понадобится:
курица отварная - 200 г;
чернослив вяленый - 100 г;
яйцо куриное вареное - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
сыр твердый или полутвердый - 50 г;
орехи грецкие измельченные - 40 г;
майонез - 3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Сначала приготовим специальный соус для смазывания слоев салата. Смешаем майонез со сметаной, добавим соль, чёрный молотый перец по вкусу и еще раз перемешаем. Каждый слой салата, кроме верхнего, будем смазывать подготовленным соусом.

Сначала приготовим специальный соус для смазывания слоев салата. Смешаем майонез со сметаной, добавим соль, чёрный молотый перец по вкусу и еще раз перемешаем. Каждый слой салата, кроме верхнего, будем смазывать подготовленным соусом.

Шаг 2 из 8:

В стаканчики или креманки выложить первым слоем кусочки отварной курицы, которую предварительно нужно отварить в подсоленной воде около 40-45 минут и остудить. Смазать подготовленным соусом.

В стаканчики или креманки выложить первым слоем кусочки отварной курицы, которую предварительно нужно отварить в подсоленной воде около 40-45 минут и остудить. Смазать подготовленным соусом.

Шаг 3 из 8:

Вторым слоем выложить рубленные вареные яйца, смазать соусом.

Вторым слоем выложить рубленные вареные яйца, смазать соусом.

Шаг 4 из 8:

Следующий слой - натертый на крупной терке свежий огурец + немного соли + соус.

Следующий слой - натертый на крупной терке свежий огурец + немного соли + соус.

Шаг 5 из 8:

Далее идёт слой нарезанного кусочками чернослива (если чернослив сухой, то предварительно залейте его кипятком минут на 10, а затем обсушите), смажьте соусом.

Далее идёт слой нарезанного кусочками чернослива (если чернослив сухой, то предварительно залейте его кипятком минут на 10, а затем обсушите), смажьте соусом.

Шаг 6 из 8:

Следующий слой - измельченные грецкие орехи, смазать соусом.

Следующий слой - измельченные грецкие орехи, смазать соусом.

Шаг 7 из 8:

И последним слоем выложить натертый на средней или мелкой терке сыр, который не нужно прижимать. Этот слой должен быть воздушным. Соусом верхний слой не смазывать.

И последним слоем выложить натертый на средней или мелкой терке сыр, который не нужно прижимать. Этот слой должен быть воздушным. Соусом верхний слой не смазывать.

Шаг 8 из 8:

Дать очень вкусному салату под названием "Негреско" пропитаться в прохладном месте около 1 часа, украсить и подать к столу!

Дать очень вкусному салату под названием "Негреско" пропитаться в прохладном месте около 1 часа, украсить и подать к столу!

Приятного аппетита!