Салат из селедки с картошкой и огурцами получается очень нежным и вкусным. Он станет отличной альтернативой "селёдке под шубой". Подать его можно порционно или в большом салатнике. Обязательно попробуйте это простое и вкусное блюдо!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Нарезать филе сельди на мелкие кубики (нарезая селедку, следите, чтобы не было косточек).
Картофель, предварительно сваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать на кубики среднего размера.
Варёные яйца очистить и тоже нарезать на кубики среднего размера.
Нарезать солёные огурцы на кубики среднего размера или на кружки.
Красный лук очистить и мелко нарезать.
Соединить селёдку, картофель, огурцы, яйца и лук, слегка перемешать салат.
Солить салат не нужно, селёдка и солёный огурец дадут достаточно соли. Добавить майонез и зерновую горчицу.
Тщательно перемешать салат.
Салат из селедки с картошкой и огурцами получается нежным, вкусным и достаточно сытным. Я оформила салат порционно, слегка поперчила и украсила кольцами лука и дольками яйца.
Приятного аппетита!