Салат из селёдки с картошкой и яйцом готовится достаточно просто, а получается вкусным, аппетитным, насыщенным. Его можно подать к столу и как самостоятельное блюдо, и как закуску. Селёдку для салата нужно выбирать слабосолёную. Замечательный салат, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Заранее отварить картофель в кожуре до готовности (в течение минут 25 с момента закипания воды, готовые картошины будут легко прокалываться ножом). Яйцо отварить в течение 10 минут с начала закипания воды. Варёные картофель и яйцо полностью остудить. Для этого блюда можно купить селёдку уже разделанную на филе. А можно купить целую слабосолёную селёдку и разделать её на филе в домашних условиях, удаляя голову, плавники, кожу и кости. Промыть рыбку водой, обсушить, нарезать на тонкие кусочки-ломтики. Нарезанную селёдку сложить в миску.
Шаг 2 из 6:
Картошку и яйцо очистить. Картошку и огурец нарезать на небольшие кубики, выложить в миску с селёдкой.
Шаг 3 из 6:
Зелёный лук, если будете использовать, нужно промыть водой, нарезать. В салат из селёдки с картошкой и огурцами добавить нарезанный лук и майонез.
Шаг 4 из 6:
Салат с сельдью и картофелем поперчить, перемешать, если нужно, досолить.
Шаг 5 из 6:
Салат выложить на тарелку, сверху разместить варёное яйцо, нарезанное на достаточно тонкие дольки, можно ещё разложить зелень укропа.
Шаг 6 из 6:
Простой, очень вкусный, аппетитный салат, приготовленный из селёдки с картошкой и яйцом, подать к столу.
Приятного аппетита!