На главную | | |

Рецепт салата с грибами и говядиной

4.83 6
Рецепт салата с грибами и говядиной

Рецепт салата с грибами и говядиной

Нина Минина-Россинская

Салат с грибами и говядиной, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и сытным. Он станет прекрасным блюдом для семейного обеда или ужина. Если есть под рукой (в холодильнике) кусок вареной или запеченной говядины, то этот салат можно назвать быстрым в приготовлении.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:
отварная или запеченная говядина (или другое нежирное мясо, например, телятина, лосятина) - 250 г;
грибы соленые (маринованные тоже подойдут) -  6-8 шт.;
сметана - 100-150 мл;
красный лук - 1 шт.;
салат - половина вилка;
укроп - по вкусу.

Этапы приготовления

На плоское блюдо выложить слой салата с жесткими листьями, порезанного соломкой (радичио или другой) или с мягкими листьями, порванного руками.

На плоское блюдо выложить слой салата с жесткими листьями, порезанного соломкой (радичио или другой) или с мягкими листьями, порванного руками.

Грибы нарезать соломкой.

Грибы нарезать соломкой.

Соединить и перемешать грибы со сметаной - это соус-заправка для салата с говядиной.

Соединить и перемешать грибы со сметаной - это соус-заправка для салата с говядиной.

На слой салата выложить порезанную соломкой говядину и тонко нашинкованный красный лук.

На слой салата выложить порезанную соломкой говядину и тонко нашинкованный красный лук.

Затем выложить слой соуса из грибов и сметаны, посыпать рубленной зеленью укропа и дать салату с грибами и говядиной немного постоять, пропитаться. 

Затем выложить слой соуса из грибов и сметаны, посыпать рубленной зеленью укропа и дать салату с грибами и говядиной немного постоять, пропитаться. 
Приятного аппетита!

4.833335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом":

Смотрите еще в разделе "Салаты с грибами":

Наверх