Предлагаю рецепт закусочного салата с солёными грибами, картошкой и солёными огурцами. Салатик получается вкусным, да и приготовить его очень легко. У меня всегда есть пара баночек архангельских или вологодских солёных грибов и я очень люблю салаты такого формата. У кого есть в наличии солёные грибочки, вам этот рецептик может понадобиться!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Грибочки предварительно промыть под проточной водой. Если грибы очень солёные, то можно залить их холодной водой и оставить на пару часов, периодически меняя воду.
Шаг 2 из 6:
Выложить солёные грибы в миску (если грибы крупные, то можно их разрезать, но не мельчите). Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к грибам.
Шаг 3 из 6:
Солёные огурцы нарезать на кружочки и добавить в салат из солёных грибов и лука.
Шаг 4 из 6:
Картофель, предварительно сваренный в кожуре, очистить, нарезать крупными дольками и выложить в салат.
Шаг 5 из 6:
Заправить салат растительным маслом и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 6:
Вот такой простой, но очень вкусный салат из солёных грибов, картошки и солёных огурчиков получился. Отличный закусочный салат, рекомендую!
Приятного аппетита!