Бисквитный пирог - это простая и замечательная выпечка, приготовить которую не составит большого труда. А если добавить в тесто ещё и ягоды, то вкус выпечки станет ещё более интересным. Предлагаю рецепт пышного, вкусного, мягкого бисквитного пирога с чёрной смородиной. Такая выпечка несомненно станет прекрасным дополнением к чаепитию в кругу семьи, обязательно приготовьте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
В миску разбить яйца, всыпать ванильный сахар и сахар.
Шаг 2 из 9:
Сахар с яйцами взбить миксером, масса должна посветлеть и стать пышной.
Шаг 3 из 9:
В яично-сахарную массу добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
Шаг 4 из 9:
Тесто должно стать однородным, оно будет напоминать густую сметану.
Шаг 5 из 9:
Ягоды чёрной смородины перебрать, вымыть холодной водой, обсушить, добавить в тесто и перемешать. Замороженные ягоды размораживать не нужно.
Шаг 6 из 9:
Форму для выпечки (у меня размер формы 20х20 см) застелить пергаментом, выложить в неё тесто и разровнять.
Шаг 7 из 9:
Выпекать бисквитный пирог с чёрной смородиной в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (до красивого румяного цвета).
Шаг 8 из 9:
Готовый пирог достать из формы и остудить на решётке.
Шаг 9 из 9:
Очень вкусный, мягкий, пышный бисквитный пирог с чёрной смородиной готов, к столу подаём с чашечкой ароматного чая или молока.
Приятного аппетита!
