Каша из овсяной крупы на воде

Каша из овсяной крупы на воде
4.6
92 оценки
5
комментариев

Сегодня предлагаю вашему вниманию забытую пищу наших предков - кашу из овсяной крупы, сваренную на воде. Овсяная крупа очень полезна, она содержит огромное количество витаминов, минералов, а также особые пищевые волокна, которые, развариваясь, делают крупу вязкой. В процессе приготовления каши по этому рецепту часть крупы разварится, а другая часть останется целенькой и мягкой. Это блюдо особенно полезно для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Для того чтобы каша сварилась быстрее, крупу нужно предварительно замочить. Подавать это полезное блюдо можно с молоком, медом, ягодами, орехами и фруктами.

Ингредиенты

Для приготовления каши из овсяной крупы на воде потребуется:
овсяная крупа - 1 стакан;
вода - 5 стаканов;
соль - по вкусу;
сливочное масло для подачи (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Овсяную крупу промойте несколько раз в холодной воде. Залейте водой, оставьте на 2 часа, затем снова слейте воду.

Овсяную крупу промойте несколько раз в холодной воде. Залейте водой, оставьте на 2 часа, затем снова слейте воду.

Шаг 2 из 6:

Переложите крупу в чугунок (или толстенную кастрюлю), залейте 5 стаканами воды, поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, уменьшите огонь и варите кашу на среднем или небольшом огне, не допуская бурного кипения.

Переложите крупу в чугунок (или толстенную кастрюлю), залейте 5 стаканами воды, поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, уменьшите огонь и варите кашу на среднем или небольшом огне, не допуская бурного кипения.

Шаг 3 из 6:

Время от времени снимайте пенку, которая образуется при варке каши. Добавьте соль по вкусу.

Время от времени снимайте пенку, которая образуется при варке каши. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 4 из 6:

Варите кашу из овсяной крупы 40-60 минут, постоянно помешивая и не накрывая крышкой.

Варите кашу из овсяной крупы 40-60 минут, постоянно помешивая и не накрывая крышкой.

Шаг 5 из 6:

Затем уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и хорошо укутайте на 30 минут. За это время каша хорошо набухнет. При варке часть овсяной крупы разваривается, а другая часть остается целенькой, но с мягкими крупинками.

Затем уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и хорошо укутайте на 30 минут. За это время каша хорошо набухнет. При варке часть овсяной крупы разваривается, а другая часть остается целенькой, но с мягкими крупинками.

Шаг 6 из 6:

Подать можно с медом, ягодами, фруктами, орехами или добавить сливочное масло (если не поститесь). Кашу из овсяной крупы на воде можно кушать в Пост, полезна она и для улучшения работы желудка и кишечника. Варите, кушайте, здоровейте!

Подать можно с медом, ягодами, фруктами, орехами или добавить сливочное масло (если не поститесь). Кашу из овсяной крупы на воде можно кушать в Пост, полезна она и для улучшения работы желудка и кишечника. Варите, кушайте, здоровейте!

Вкусных и приятных моментов!

Автор - 18.06.2018 / 07.09.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Гость Юлия. СП…
11.12.2020 - 10:56

Спасибо Вам большое за напоминание очень полезной крупы, спасибо за рецепт, все грамотно, доходчиво, очень хорошо написано, благодарю Вас

Смотрите еще в разделе "Каши"

Смотрите еще в разделе "Постные вторые блюда"