1. Еще
  2. Все рецепты
  3. Выпечка
  4. Вафли
  5. Венские вафли

Венские вафли с творогом в электровафельнице

Венские вафли с творогом в электровафельнице

Хочу предложить вам рецепт творожных вафель, которые я выпекала в электровафельнице для венских вафель. Эти вафли получаются необычайно вкусными, нежными, мягкими, ароматными, с зажаристой корочкой. Подать вафли можно со сметаной на завтрак своим родным. Приготовьте обязательно венские вафли с творогом, рекомендую - это очень вкусно! Из данного количества продуктов получится 14 творожных вафель.

Ингредиенты

Для приготовления венских вафель с творогом в электровафельнице понадобится:
яйцо - 2 шт.;
творог - 200 г;
сахар - 2/3 стакана;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
сливочное масло - 100 г;
мука высшего сорта - 230 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
картофельный крахмал - 2 ст. л.;
сахарная пудра для подачи вафель (по желанию).
Стакан объёмом 200 мл.

Процесс приготовления

К творогу добавить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар, щепотку соли.

К творогу добавить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар, щепотку соли.Измельчить творожную массу погружным блендером до однородного состояния.

Измельчить творожную массу погружным блендером до однородного состояния. Масло сливочное растопить, немного остудить и вылить его в творожную массу, хорошенько перемешать венчиком.

Масло сливочное растопить, немного остудить и вылить его в творожную массу, хорошенько перемешать венчиком. Далее добавить муку, разрыхлитель и крахмал.

Далее добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Замесить довольно густое тесто (консистенция густой сметаны).

Замесить довольно густое тесто (консистенция густой сметаны).Вафельницу хорошо разогреть. Выкладывать по 2 столовые ложки теста, немного его разравнивая, крышку закрыть.

Вафельницу хорошо разогреть. Выкладывать по 2 столовые ложки теста, немного его разравнивая, крышку закрыть. Выпекаются вафли довольно быстро - около 2 минут.

Выпекаются вафли довольно быстро - около 2 минут.Аккуратно деревянной лопаткой переложить творожные вафли с панелей вафельницы на решётку, немного остудить и переложить на тарелку. Постепенно испечь все вафельки, давая им немного остыть на решётке. Вкуснейшие, мягкие, нежные венские вафли, приготовленные с добавлением творога в электровафельнице, подавать в тёплом виде со сметаной. Их также просто можно посыпать сахарной пудрой.

Аккуратно деревянной лопаткой переложить творожные вафли с панелей вафельницы на решётку, немного остудить и переложить на тарелку. Постепенно испечь все вафельки, давая им немного остыть на решётке. Вкуснейшие, мягкие, нежные венские вафли, приготовленные с добавлением творога в электровафельнице, подавать в тёплом виде со сметаной. Их также просто можно посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!

Комментарии

Елена Елена
02.04.2019 - 19:46

Хочу выразить благодарность за рецепт! Вафли получились очень вкусные! Муки у меня, правда, ушло на 50 г меньше.  Готовила по Вашим рецептам вафли на сгущенке и песочные. Очень удачные рецепты. На сгущенке вафельки были такие нежные, просто таяли во рту. Большое спасибо!