Иногда очень хочется чего-нибудь сладенького к чашечке чая. Но, к сожалению, времени зачастую не хватает на приготовление сложных десертов. В таких случаях на помощь приходят простые и быстрые рецепты выпечки. Сегодня предлагаю испечь печенье на скорую руку, которое замешивается на маргарине. Готовится такая выпечка достаточно просто, а получается очень вкусной, просто тает во рту. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Яйца соединить с сахаром. 
Взболтать вилкой яично-сахарную смесь до однородной массы.
Охлаждённый маргарин натереть на тёрке или нарезать небольшими кубиками и добавить к яично-сахарной смеси.
Просеянную муку с разрыхлителем всыпать к получившейся массе.
Замесить пластичное песочное тесто однородной консистенции.
Выложить тесто на пергаментную бумагу и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Острым ножом разрезать на ромбы или квадраты, желаемых размеров.
Переложить пергамент с будущим печеньем на противень и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Печенье, замешанное на маргарине, охладить и можно подавать к столу. Вот так просто, на скорую руку можно приготовить замечательную выпечку.
Печенье получается вкусным, просто тает во рту, прекрасно подходит к чашечке ароматного чая или молока.
Приятного аппетита!