Печенье с маком на скорую руку

Шаг 1 из 12:

Подготовить продукты. Сливочное масло заранее достать из холодильника и дать ему нагреться до комнатной температуры. Если времени мало, тогда можно сливочное масло совсем немного прогреть в микроволновке, чтобы оно слегка размягчилось, но не растаяло. Муку просеять.

Шаг 2 из 12:

В миске соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

Шаг 3 из 12:

Перетереть масло с сахарной пудрой с помощью венчика до однородности. Затем добавить по одному сырые яйца, перемешивая массу до однородности венчиком после добавления каждого яйца. Всыпать ванильный сахар, перемешать.

Шаг 4 из 12:

Затем влить растительное масло, перемешать.

Шаг 5 из 12:

Всыпать мак, разрыхлитель и часть просеянной муки, перемешать венчиком.

Шаг 6 из 12:

Частями всыпая просеянную муку, перемешивать тесто вначале венчиком, а когда делать это будет сложно, продолжать выполнять замес руками.

Шаг 7 из 12:

Добавляя понемногу муку, учитывайте, что маковое тесто для печенья должно получиться пластичным, мягким и практически не липнущим к рукам.

Шаг 8 из 12:

Разделить тесто на 16 частей. Скатать из каждой части теста шарик и слегка его расплющить. Можно сделать квадратные насечки вилкой или яйцерезкой на поверхности слегка расплющенных шариков. Я сделала насечку с помощью яйцерезки.

Шаг 9 из 12:

Выложить заготовки макового печенья на небольшом расстоянии друг от друга на противень, застеленный ковриком (или пергаментом) для выпечки.

Шаг 10 из 12:

Поместить противень в разогретую до 180 градусов, выпекать печенье с маком минут 25 (до золотистости).

Шаг 11 из 12:

Готовое печенье достать из духовки, переложить на тарелку и подать с чаем, молоком или кофе.

Шаг 12 из 12:

Вот так просто, на скорую руку можно приготовить рассыпчатое, в меру сладкое и очень вкусное печенье с маком.

Приятного аппетита!