Как приготовить йогурт в йогуртнице с закваской

Как приготовить йогурт в йогуртнице с закваской

Приготовить йогурт в йогуртнице с закваской в домашних условиях совсем несложно. В продаже имеется большое количество заквасок разных фирм. Из одного пакетика закваски можно приготовить 3 литра замечательного йогурта! Объём моей йогуртницы рассчитан на 1,2 литра. Йогурт получается вкусным, полезным, без консервантов и красителей. Готовить домашний йогурт можно не только в йогуртнице, но и в термосе. А добавляя в готовый йогурт фрукты, ягоды, варенье, мёд и т.д. вы будете придавать блюду новый интересный вкус.

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить йогурт в йогуртнице с закваской понадобится:
йогуртница (или термос);
молоко пастеризованное - 1,2 литра;
закваска - 1 пакетик.

Процесс приготовления

Ингредиенты для того чтобы приготовить йогурт в йогуртнице с закваскойМолоко нагреть до температуры около 40 градусов. Закваску из пакетика высыпать в молоко, перемешать.

Молоко нагреть до температуры около 40 градусов.  Закваску из пакетика высыпать в молоко, перемешать.
Баночки от йогуртницу обдать кипятком. Разлить молоко с закваской по баночкам, закрыть крышками, установить в йогуртницу. Включить на 8 часов. Таким же образом готовится домашний йогурт в термосе.

Баночки от йогуртницу обдать кипятком. Разлить молоко с закваской по баночкам, закрыть крышками, установить в йогуртницу. Включить на 8 часов. Таким же образом готовится домашний йогурт в термосе.
По прошествии 8 часов баночки с йогуртом поставить, как минимум, на 2-3 часа в холодильник. После охлаждения домашний йогурт станет более густым. Вот так просто можно приготовить вкусный и полезный йогурт в йогуртнице с закваской. Йогурт можно подать без добавок или дополнить ягодами, фруктами.

По прошествии 8 часов баночки с йогуртом поставить, как минимум, на 2-3 часа в холодильник. После охлаждения домашний йогурт станет более густым. Вот так просто можно приготовить вкусный и полезный йогурт в йогуртнице с закваской. Йогурт можно подать без добавок или дополнить ягодами, фруктами.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии