Рецепт приготовления риса на гарнир
Этот рецепт приготовления риса увидела на одном кулинарном сайте и теперь, когда мне нужен рис для гарнира, варю его именно так. Приготовленный таким способом рис получается белоснежным, рассыпчатым, приятным на вкус.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Рис хорошо промыть несколько раз, пока вода не будет прозрачной.
Для приготовления риса по этому оригинальному способу необходимо в толстостенную кастрюлю налить оливковое масло и смазать дно и стенки кастрюли.
В кастрюлю высыпать рис, залить холодной водой (на 1,5 см над уровнем риса), положить зубчик чеснока и поставить на огонь.
Накрыть крышкой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-12 минут.
Вкусный, рассыпчатый рис, приготовленный по этому довольно простому и оригинальному рецепту, станет к прекрасным гарниром ко многим мясным и рыбным блюдам.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Какой сорт риса здесь и какие
Какой сорт риса здесь и какие вообще предпочитаете? Разные сорта готовятся по-разному. Спасибо.
Этот способ подходит для
Этот способ подходит для варки любого риса, какой вы предпочитаете на гарнир.
Морская соль зачем??? (Когда
Морская соль зачем??? (Когда солить не пойму?)
Морская соль, чтобы солить...
Морская соль, чтобы солить... Посолите воду, когда она закипит.
Подскажите, эта кастрюлька
Подскажите, эта кастрюлька на какой объем? Это сотейник?
Да, это литровый сотейник
Да, это литровый сотейник.
Сейчас проверим
Сейчас проверим.
Проверите - отчитайтесь
Проверите - отчитайтесь
Очень полезный совет!
Очень полезный совет!