Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами
4.5
4 оценки
1
комментарий

Мидии - это полезный, вкусный, питательный и достаточно легкий продукт. Я хочу поделиться простым рецептом салата с мидиями и овощами. Этот салатик готовится достаточно быстро, а вкус у него потрясающий. Я думаю, что любители морепродуктов оценят это блюдо по достоинству. 

Ингредиенты

Для приготовления салата с мидиями и овощами понадобится: 
листья салата - 3 шт.;
сладкий перец - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
мидии замороженные - 150 г;
красный (или салатный) лук - 1/3 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
оливковое (или растительное) масло - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Листья салата вымыть холодной водой и, стряхнув излишки воды, руками разорвать на небольшие кусочки, выложить на блюдо. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой и выложить поверх листьев салата.

Листья салата вымыть холодной водой и, стряхнув излишки воды, руками разорвать на небольшие кусочки, выложить на блюдо. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой и выложить поверх листьев салата.

Шаг 2 из 8:

Огурец нарезать кольцами и выложить к листьям салата и перцу.

Огурец нарезать кольцами и выложить к листьям салата и перцу.

Шаг 3 из 8:

Сверху выложить помидор, нарезанный тонкими полукольцами.

Сверху выложить помидор, нарезанный тонкими полукольцами.

Шаг 4 из 8:

Мидии выложить в кипящую воду и проварить 2-3 минуты с момента закипания на среднем огне. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После остывания выложить их на блюдо с овощным салатом.

Мидии выложить в кипящую воду и проварить 2-3 минуты с момента закипания на среднем огне. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После остывания выложить их на блюдо с овощным салатом.

Шаг 5 из 8:

Очищенный красный (или салатный) лук нарезать очень тонкими полукольцами и выложить на салат с мидиями и овощами.

Очищенный красный (или салатный) лук нарезать очень тонкими полукольцами и выложить на салат с мидиями и овощами.

Шаг 6 из 8:

По вкусу приправить блюдо солью и перцем.

По вкусу приправить блюдо солью и перцем.

Шаг 7 из 8:

Взбрызнуть оливковым масло и сразу же подать к столу.

Взбрызнуть оливковым масло и сразу же подать к столу.

Шаг 8 из 8:

Салат с мидиями и овощами получается легким и очень вкусным.

Салат с мидиями и овощами получается легким и очень вкусным.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Автор - 13.01.2018 / 14.01.2018

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами"