На главную | | |

Салат с мидиями и овощами

4.5 4
Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Оксана Ставицкая

Мидии - это полезный, вкусный, питательный и достаточно легкий продукт. Я хочу поделиться простым рецептом салата с мидиями и овощами. Этот салатик готовится достаточно быстро, а вкус у него потрясающий. Я думаю, что любители морепродуктов оценят это блюдо по достоинству. 

Ингредиенты

Для приготовления салата с мидиями и овощами понадобится: 
листья салата - 3 шт.;
сладкий перец - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
мидии замороженные - 150 г;
красный (или салатный) лук - 1/3 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
оливковое (или растительное) масло - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Листья салата вымыть холодной водой и, стряхнув излишки воды, руками разорвать на небольшие кусочки, выложить на блюдо. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой и выложить поверх листьев салата.

Листья салата вымыть холодной водой и, стряхнув излишки воды, руками разорвать на небольшие кусочки, выложить на блюдо. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой и выложить поверх листьев салата.Огурец нарезать кольцами и выложить к листьям салата и перцу.

Огурец нарезать кольцами и выложить к листьям салата и перцу.Сверху выложить помидор, нарезанный тонкими полукольцами.

Сверху выложить помидор, нарезанный тонкими полукольцами.
Мидии выложить в кипящую воду и проварить 2-3 минуты с момента закипания на среднем огне. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После остывания выложить их на блюдо с овощным салатом.

Мидии выложить в кипящую воду и проварить 2-3 минуты с момента закипания на среднем огне. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После остывания выложить их на блюдо с овощным салатом.
Очищенный красный (или салатный) лук нарезать очень тонкими полукольцами и выложить на салат с мидиями и овощами.

Очищенный красный (или салатный) лук нарезать очень тонкими полукольцами и выложить на салат с мидиями и овощами.
По вкусу приправить блюдо солью и перцем.

По вкусу приправить блюдо солью и перцем.
Взбрызнуть оливковым масло и сразу же подать к столу.

Взбрызнуть оливковым масло и сразу же подать к столу. Салат с мидиями и овощами получается легким и очень вкусным.

Салат с мидиями и овощами получается легким и очень вкусным. 
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами":

Комментарии

Смотришь на такой салатик и

Инна Кондрашова

Смотришь на такой салатик и аппетит появляется. Вкусно, красиво и полезно.  

Наверх