Салат с маринованными мидиями обязательно понравится любителям морепродуктов. Заправку для этого блюда можно подобрать по своему вкусу. Мне понравилась пикантная заправка из горчицы и майонеза. Салат получается очень вкусным и сочным.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Салат вымыть, обсушить, нарвать руками. Лук тонко нарезать.
Шаг 2 из 7:
Нарезать помидоры.
Шаг 3 из 7:
С маринованных мидий слить рассол.
Шаг 4 из 7:
Выложить мидии к овощам.
Шаг 5 из 7:
Соединить ингредиенты для заправки: майонез, горчицу, лимонный сок, черный молотый перец. Горчицу лучше добавлять постепенно и пробовать, чтобы заправка не получилась излишне острой.
Шаг 6 из 7:
Заправить салат с маринованными мидиями, перемешать.
Шаг 7 из 7:
Разложить салат порционно, добавить нарезанный кубиками сыр фета и четвертинку или половинку вареного куриного яйца. Вкусный салат с маринованными мидиями готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!