Рецепт салата "Шишка" с миндалем

Хочу предложить к новогоднему и рождественскому столу рецепт салата "Шишка" с миндалем. Это блюдо очень красиво и эффектно смотрится на праздничном столе. Салат получается очень вкусным и необычным. При желании, вы можете сделать свой любимый салатик и украсить его миндалем.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Шишка" с миндалем понадобится:

100 г отварной курицы;

70 г ветчины или колбасы;

2 картофелины, сваренных в кожуре;

1-2 маринованных огурца;

0,5 луковицы (по желанию);

2 вареных яйца;

100 г твердого сыра;

1 зубчик чеснока;

майонез - по вкусу;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

150 г целого миндаля;

3-4 веточки зеленого укропа или розмарина.

Процесс приготовления

Отварное мясо курицы нарезать кусочками, добавить нарезанную мелкими кубиками ветчину.

Добавить рубленные вареные яйца и нарезанный кубиками очищенный вареный картофель.

Сюда же добавить мелко нарезанный очищенный репчатый лук (если не любите - не кладите) и нарезанные кубиками маринованные огурчики, майонез, соль и перец по вкусу.