Рецепт "Оливье" со свининой

Предлагаю вам отличный рецепт "Оливье" со свининой. Этот салат готовят практически все хозяйки на разные праздники, и в каждом доме делают по-разному, исходя из индивидуальных предпочтений. Салат, приготовленный по этому рецепту, нравится, как правило, всем. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления "Оливье" со свининой понадобится:

яйца вареные - 2-3 шт.;

картофель, сваренный в кожуре, - 3 шт.;

огурцы маринованные (или соленые) - 2-3 шт.;

свинина отварная (мякоть) - 250 г;

морковь вареная - 1 шт.;

горошек консервированный - 4-5 ст. л.;

майонез - 2 ст. л.;

сметана 20% - 2 ст. л.;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. Отварную охлажденную свинину нарезать маленькими кусочками и добавить к картошке.Яйца очистить и порубить, огурцы нарезать маленькими кубиками и выложить в салат к свинине и картофелю.

Вареную морковь, нарезанную кубиками, консервированный горошек, сметану, майонез и соль тоже добавить в салат.

Салат перемешать.

Вкусный, всеми любимый "Оливье" со свининой выложить в салатник и подать к столу. Этот салат можно подать порционно, выложив его на тарелку с помощью кулинарного кольца. До подачи на стол салат лучше держать в холодильнике и заправлять майонезом и сметаной непосредственно перед подачей.

Приятного Вам аппетита!