Про ореховую пасту, приготовленную из грецких орехов по этому рецепту, я бы сказала так: "Очень вкусно, полезно, питательно". Готовый продукт не содержит красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса, поэтому его можно смело включать в свой рацион питания. Орехи, смешанные с медом, отлично дополняют друг друга, даря нам заряд энергии и бодрости. Паста прекрасно подходит к завтракам, ее можно смело намазывать на печенье, тосты, либо булочку. Такой пастой можно заправлять фруктовые салаты, мои детки любят намазывать ее на яблоки. Для разнообразия вкуса, в такую пасту можно добавлять по вкусу соль, корицу, какао, жареные семечки, мак, семена кунжута, кокосовую стружку, паприку, черный молотый перец. И каждый раз вы ощутите новый вкус. А если ее упаковать оригинально в красивую баночку, она может послужить отличным подарком, приготовленным с любовью. Рекомендую и вам попробовать!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Для приготовления пасты мне понадобились вот такие ингредиенты. Вы можете взять как целые грецкие орехи, так и уже очищенные от скорлупы.
Шаг 2 из 9:
Очищенные орехи поместите в чашу блендера с насадкой нож-измельчитель.
Шаг 3 из 9:
Тщательно измельчите орехи, на это уйдет около 2-3 минут.
Шаг 4 из 9:
Затем к измельченным орехам добавьте соль и мёд.
Шаг 5 из 9:
Включите блендер и еще раз измельчите орехи с медом и солью в гладкую однородную массу. Для этого понадобится, примерно, 2 минуты.
Шаг 6 из 9:
Ореховая паста получается средней густоты (не жидкая). Для того чтобы она стала более жидкой, можно, по желанию, добавить 1 столовую ложку растительного масла и еще раз взбить полученную пасту. Меня устраивает густота пасты, поэтому растительное масло я не добавляю.
Шаг 7 из 9:
Переложите приготовленную пасту из грецких орехов в чистую сухую баночку, закройте крышкой и храните в холодильнике (срок хранения около 1 месяца). Паста получается не только полезной, но и вкусной. Я стараюсь готовить небольшое количество пасты, ведь делается она быстро и просто. Очень часто я дополняю её различными добавками.
Шаг 8 из 9:
Такая паста вкусна с соленым крекером, либо галетным печеньем.
Шаг 9 из 9:
Можно кушать пасту из грецких орехов, приготовленную по этому рецепту, даже с фруктами, например, с яблоками.
Вкусных и приятных моментов!