На главную | | |

Кекс со сливами

5 1
Кекс со сливами

Кекс со сливами

Лика Мостовая

Предлагаю вам испечь аппетитный и очень вкусный кекс со сливами. Выпечка получается такой нежной и мягкой! Сверху сливы присыпаются коричневым сахаром и во время запекания карамелизуются, получается бесподобно! Очень советую вам этот кекс!

Ингредиенты

Для приготовления кекса со сливами нам понадобится:
2 яйца;
120 г сахара;
щепотка соли;
100 г сливочного масла;
100 г сметаны;
1 г ванилина;
0,5 ч. л. корицы (по желанию);
1,5 ч. л. разрыхлителя;
200 г пшеничной муки;
6-8 слив;
1,5 ст. л. коричневого сахара.

Этапы приготовления

Яйца с сахаром и солью взбить в миске, используя кухонный венчик.

Яйца с сахаром и солью взбить в миске, используя кухонный венчик.
Мягкое сливочное масло добавить к яично-сахарной смеси и взбить ещё раз.

Мягкое сливочное масло добавить к яично-сахарной смеси и взбить ещё раз.
Затем добавить сметану, корицу и ванилин. Если корицу не любите, то можете готовить без неё.

Затем добавить сметану, корицу и ванилин. Если корицу не любите, то можете готовить без неё.

Последней добавить просеянную муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой. Тесто будет напоминать густую сметану.

Последней добавить просеянную муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой. Тесто будет напоминать густую сметану.

Форму для кекса застелить пергаментом, тесто переложить в форму. Разровнять верх лопаткой.

Форму для кекса застелить пергаментом, тесто переложить в форму. Разровнять верх лопаткой.
Сливы вымыть и удалить косточки. Нарезать сливы дольками и разложить на поверхности теста мякотью вниз, а затем сверху присыпать коричневым сахаром.Сливы вымыть и удалить косточки. Нарезать сливы дольками и разложить на поверхности теста мякотью вниз, а затем сверху присыпать коричневым сахаром.

Выпекать сливовый кекс 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Нежный кекс со сливами и аппетитной карамельной корочкой остудить, нарезать на порции и подать к столу. Необыкновенно вкусная выпечка, попробуйте!

Выпекать сливовый кекс 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Нежный кекс со сливами и аппетитной карамельной корочкой остудить, нарезать на порции и подать к столу. Необыкновенно вкусная выпечка, попробуйте!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы на сметане":

Смотрите еще в разделе "Пироги со сливами":

Наверх