На главную | | |

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

4.33 3

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

Лика Мостовая

Многие согласятся, что омлет - это вкусное и сытное блюдо для завтрака, к тому же достаточно быстрое. С омлетом может справиться даже начинающая хозяйка, ведь готовить это блюдо учат ещё в школе на уроках домоводства. Но каждый рецепт имеет свои тонкости, с которыми и хочу познакомить. Сегодня будем готовить омлет с ветчиной и сыром на сковороде. Он получается аппетитным, достаточно сытным и вкусным, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления омлета с ветчиной и сыром на сковороде нам понадобится:
яйца - 3 шт.;
соль, перец - по вкусу;
сметана (или молоко) - 2 ст. л.;
сыр твёрдый - 2 ст. л.;
ветчина - 100 г;
масло подсолнечное для жарки.

Этапы приготовления

Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке. Понадобится 2 столовые ложки натёртого сыра.Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке. Понадобится 2 столовые ложки натёртого сыра.В миску разбить яйца, добавить соль и перец, а также сметану. Со сметаной омлет будет пышнее, но можно приготовить и с молоком. Взболтать яйца со сметаной при помощи вилки до однородной массы.

В миску разбить яйца, добавить соль и перец, а также сметану. Со сметаной омлет будет пышнее, но можно приготовить и с молоком. Взболтать яйца со сметаной при помощи вилки до однородной массы.
В сковороде разогреть масло и выложить в него ветчину, немного обжарить на среднем огне со всех сторон.

В сковороде разогреть масло и выложить в него ветчину, немного обжарить на среднем огне со всех сторон.
Затем вылить яичную массу.

Затем вылить яичную массу.
При помощи лопатки немного отодвинуть края омлета так, чтобы жидкая основа стекла на дно.

При помощи лопатки немного отодвинуть края омлета так, чтобы жидкая основа стекла на дно.
Посыпать омлет с ветчиной сверху твёрдым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 2 минуты на небольшом огне. Выключить огонь и дать омлету "дойти" ещё пару минут.

Посыпать омлет с ветчиной сверху твёрдым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 2 минуты на небольшом огне. Выключить огонь и дать омлету "дойти" ещё пару минут.
Готовый омлет с ветчиной и сыром переложить со сковороды на тарелку, дополнить свежими овощами и зеленью. Вкуснейший завтрак готов!

Готовый омлет с ветчиной и сыром переложить со сковороды на тарелку, дополнить свежими овощами и зеленью. Вкуснейший завтрак готов!
Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Омлет с ветчиной и сыром на сковороде»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх