Тесто для вареников на молоке

4.9
39 оценок
8
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Тесто для вареников на молоке

Хочу предложить вам отличное тесто для вареников на молоке. Это тесто очень эластичное, из него можно лепить вареники с любой несладкой начинкой: картофелем, капустой, яйцом и луком, соленым творогом. Тесто отлично раскатывается, готовые вареники получаются нежными и вкусными.

Ингредиенты

Для приготовления теста для вареников на молоке понадобится:
молоко - 100 мл;
яйцо сырое - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
мука высшего сорта - 300 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

В теплое молоко всыпать соль, влить растительное масло.

В теплое молоко всыпать соль, влить растительное масло.

Шаг 2 из 6:

Добавить сырое яйцо в смесь молока и масла, хорошенько перемешать получившуюся молочную смесь.

Добавить сырое яйцо в смесь молока и масла, хорошенько перемешать получившуюся молочную смесь.

Шаг 3 из 6:

Муку просеять, добавить соду. Постепенно вливая молочную смесь в смесь муки и соды, замесить тесто.

Муку просеять, добавить соду. Постепенно вливая молочную смесь в смесь муки и соды, замесить тесто.

Шаг 4 из 6:

Тесто хорошо вымешать, оно должно быть плотным.

Тесто хорошо вымешать, оно должно быть плотным.

Шаг 5 из 6:

Далее тесто поместить в целлофановый пакет и оставить на 30-40 минут. После этого тесто станет нежным, эластичным и податливым.

Далее тесто поместить в целлофановый пакет и оставить на 30-40 минут. После этого тесто станет нежным, элластичным и податливым.

Шаг 6 из 6:

Из отличного теста для вареников, замешанного на молоке, можно формировать вареники с любой несладкой начинкой по вашему вкусу. Вареники из такого теста получаются очень вкусными и нежными.

Из отличного теста для вареников, замешанного на молоке, можно формировать вареники с любой несладкой начинкой по вашему вкусу. Вареники из такого теста получаются очень вкусными и нежными.

Приятного Вам аппетита!

Автор - 04.08.2017 / 22.05.2018

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Ответ на от Ольга

24.01.2022 - 01:59

Это тесто я обычно использую с несладкой начинкой, но думаю, вишня или еще какие ягоды тоже отлично подойдут. Единственное, я бы соли в тесто положила чуть меньше - 1/4 ч.л.
Фото пользователя
Лариса Останина
05.10.2020 - 11:05

Искала тесто для вареников на молоке и мне попался этот рецепт. Изумительное тесто! Вареники из этого теста  нежные,воздушные.

Смотрите еще в разделе "Тесто для вареников"