Пирог на кефире с черешней

4.9

15 оценок

Фотоотчеты

комментарий

код

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/12754

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Хочу предложить вам простой и невероятно вкусный пирог на кефире с черешней. Выпечка получается очень мягкой и сочной. С любым напитком сочетается отлично! Такой пирог разнообразит домашнее чаепитие, а продукты всегда найдутся в вашем доме.

Ингредиенты

Для приготовления пирога на кефире с черешней нам понадобится:

яйца - 2 шт.;

сахар - 150 г;

кефир - 1 стакан;

соль - щепотка;

масло сливочное - 50 г;

мука - 240 г;

сода - 1 ч. л.;

черешня - 200 г;

сахарная пудра.

Процесс приготовления

Яйца тщательно взбить с солью.

Постепенно подсыпать сахар и взбивать в течение 5 минут.

Растопить сливочное масло, слегка остудить, затем смешать его с кефиром и добавить к взбитым яйцам, перемешать.

Добавить в тесто просеянную муку с содой и перемешать. Тесто будет, как густая сметана.

Из черешни удалить косточки. Если ягоды крупные, то можно разрезать пополам. Форму (у меня форма диаметром 22 см) застелить пергаментом, налить на дно немного теста. Поверх теста разложить черешню.

Залить ягоды оставшимся тестом.

Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 40-45 минут.

Остывший пирог с черешней на кефире посыпать сахарной пудрой после остывания и подать к столу, разрезав на кусочки.

Приятного аппетита!

Действительно, легко,просто,доступно и очень вкусно! Делала и с замороженной вишней, и с замороженными абрикосами.Спасибо большое за рецепт,повторю не раз эту выпечку,а начинку буду экспериментировать.Успела сфотографировать последний кусок пирога