Вы ещё не пробовали огурчики-хрумчики?! Тогда быстро за огурцами и на кухню! Сегодня готовим очень вкусную закуску! Хрустящие огурцы, приготовленные с уксусом и растительным маслом, можно кушать уже через сутки.
Ингредиенты
Для приготовления хрустящих огурцов за сутки потребуется:
огурцы - 600 г;
уксус 9% - 4 ч. л.;
соль - 2 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
чеснок - 6 зубчиков;
укроп - 40 г;
чёрный молотый перец - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 8 ст. л.;
кориандр - 1 ч. л. (по желанию).
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Огурцы хорошо моем.
Шаг 2 из 7:
Разрезаем каждый огурец на 4-6 частей.
Шаг 3 из 7:
Нарезаем укроп.
Шаг 4 из 7:
Соединяем мелко нарезанные зубчики чеснока, укроп, перец, соль, сахар, уксус, растительное масло, кориандр, тщательно перемешиваем и заправка готова.
Шаг 5 из 7:
Огурцы укладываем в контейнер, каждый слой поливаем приготовленной заправкой.
Шаг 6 из 7:
Плотно закрываем контейнер и хорошенько встряхиваем.
Шаг 7 из 7:
Оставляем на сутки и ГОТОВО! Огурцы, приготовленные с растительным маслом и уксусом, получаются хрустящими и очень вкусными.
Приятного аппетита!