На главную | | |

Малосольные огурчики на минеральной воде

5 2
Малосольные огурчики на минеральной воде

Малосольные огурчики на минеральной воде

Светлана Корниенко

Этот рецепт уже довольно известен. Многие его попробовали и остались довольны результатом. Малосольные огурчики, приготовленные на минеральной воде, получаются хрустящими, очень вкусными, не меняют цвета. Огурцы будут готовы через сутки.

Ингредиенты

Для приготовления малосольных огурчиков на минеральной воде нам понадобится:
огурцы свежие - 0,5 кг;
вода минеральная газированная - 0,5 литра;
соль - 1 ст. л. (с небольшой горкой);
чеснок - 5 зубчиков;
листья хрена, листочки смородины (по желанию);
укроп.

Этапы приготовления

Огурцы и зелень помыть, у огурцов срезать кончики с двух сторон.

Огурцы и зелень помыть, у огурцов срезать кончики с двух сторон.

На дно эмалированной или стеклянной, фарфоровой посуды выложить листья хрена, укроп, смородиновые листочки, порезанный пластинками чеснок. Затем выложить подготовленные огурцы. Снова пересыпать листьями, укропом и порезанным пластинками чесноком. Соль растворить в минеральной воде комнатной температуры и залить огурцы так, чтобы они были полностью покрыты рассолом.

На дно эмалированной или стеклянной, фарфоровой посуды выложить листья хрена, укроп, смородиновые листочки, порезанный пластинками чеснок. Затем выложить подготовленные огурцы. Снова пересыпать листьями, укропом и порезанным пластинками чесноком. Соль растворить в минеральной воде комнатной температуры и залить огурцы так, чтобы они были полностью покрыты рассолом.

Сверху накрыть подходящей крышкой или тарелочкой и положить груз, чтобы огурчики были полностью в рассоле.

Сверху накрыть подходящей крышкой или тарелочкой и положить груз, чтобы огурчики были полностью в рассоле.

Оставить обязательно в прохладном месте (холодильнике) на сутки. На следующий день чудесные хрустящие малосольные огурчики на минеральной воде готовы.

Оставить обязательно в прохладном месте (холодильнике) на сутки. На следующий день чудесные хрустящие малосольные огурчики на минеральной воде готовы.
Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт приготовления этих вкусных малосольных огурчиков на минеральной воде.

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Малосольные огурцы":

Комментарии

Мой любимый рецепт - на

Ирина Вишня

Мой любимый рецепт - на минералке. Вода делает их особенными!

Да, да!!! Мне очень нравится

Светлана Корниенко

Да, да!!! Мне очень нравится еще, что цвет не теряется!!!

Наверх