Желе из свежей клубники

Желе из свежей клубники
4.7
75 оценок
2
комментария

Желе из свежей клубники - потрясающе вкусный, летний и очень лёгкий десерт. Сейчас в супермаркетах огромный выбор различного желе, которое можно приготовить в любое время года, но желе, приготовленное из свежих ягод в домашних условиях, не сравнится ни с каким магазинным. Обязательно попробуйте, тем более, что приготовить такой десерт совсем несложно.

Ингредиенты

Для приготовления желе нам понадобится:
свежая клубника - 400 г;
желатин - 10 г;
вода - 350 мл;
сахар - 3 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1

В небольшую пиалу высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной кипячёной воды, перемешать и оставить на 20 минут.

В небольшую пиалу высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной кипячёной воды, перемешать и оставить на 20 минут.

Шаг 2

В сотейник вылить оставшиеся 300 мл воды, добавить сахар и довести до кипения. Затем добавить стакан клубники, снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10.

В сотейник вылить оставшиеся 300 мл воды, добавить сахар и довести до кипения. Затем добавить стакан клубники, снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10.

Шаг 3

Полученный напиток процедить (ягоды, которые были в напитке, нам не понадобятся).

Полученный напиток процедить (ягоды, которые были в напитке, нам не понадобятся).

Шаг 4

В напиток добавить набухший желатин и размешать до полного растворения. Оставить его остывать.

В напиток добавить набухший желатин и размешать до полного растворения. Оставить его остывать.

Шаг 5

За это время оставшуюся свежую клубнику разрезать на 4 части и разложить в креманки.

За это время оставшуюся свежую клубнику разрезать на 4 части и разложить в креманки.

Шаг 6

Залить свежую клубнику жидким остывшим желе и убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Залить свежую клубнику жидким остывшим желе и убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Шаг 7

Подать вкуснейшее желе из свежей клубники на десерт, по желанию, можно добавить сверху взбитые сливки, тогда десерт будет более калорийным.

Подать вкуснейшее желе из свежей клубники на десерт, по желанию, можно добавить сверху взбитые сливки, тогда десерт будет более калорийным.

Приятного аппетита!

Комментарии