Салат с капустой, колбасой и кукурузой

Хочу поделиться простым рецептом вкусного салата с капустой, колбасой и кукурузой. Этот сочный, сытный салатик прекрасно смотрится как на праздничном столе, так и на самом обычном ужине. Я готовила с копченой колбасой, но можно приготовить и с вареной. Отличное блюдо, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с капустой, колбасой и кукурузой потребуется:

капуста - 1 кочан (1 кг);

свежие огурцы - 3 шт. (250 г) (по желанию);

кукуруза - 1 банка (420 г);

колбаса (я готовила с копченой колбасой) - 350 г;

зеленый лук (белая часть) - 2 шт. (можно заменить на 1 репчатую луковицу);

укроп - 40 г;

чеснок - 2-3 зубчика;

майонез (у меня домашний) - 3 ст. л.;

соль, лимонный сок - по вкусу.

Процесс приготовления

Для приготовления салата потребуются вот такие ингредиенты.

Капусту нашинкуйте.

Капусту посолите и полейте лимонным соком по вкусу, слегка помните руками.

Колбасу нарежьте соломкой.

Огурцы очистите от кожуры и нарежьте колечками.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

С кукурузы слейте сок, измельчите укроп.

В глубокой миске соедините капусту, огурцы, кукурузу, лук, чеснок, колбасу, укроп и майонез, хорошо перемешайте.

Яркий, вкусный, сочный салат с капустой, колбасой и кукурузой готов.

Вкусных и приятных моментов!

Доброго времени суток! Небольшое замечание. Никогда майонез не добавляется сразу. Ждём,когда ингридиенты выделят сок,и уже после этого добавляем заправку(масло,майонез etc..).Дабы салат не "плавал". На здоровье!