На главную | | |

Рецепт салата из капусты и копченой колбасы

5 6
Рецепт салата из капусты и копченой колбасы

Рецепт салата из капусты и копченой колбасы

Марина Гармаш

Предлагаю рецепт очень простого, вкусного салата из капусты и копченой колбасы. На его приготовление уйдёт не более 10 минут. Я готовила с пекинской капустой, салат получился с достаточно нежным вкусом. Если под рукой не оказалось пекинской капусты, ее можно заменить на белокочанную или краснокочанную, поверьте, будет также вкусно (только не забудьте посолить и помять руками такую капусту, так как она менее сочная, чем пекинская).

Ингредиенты

Для приготовления салата из капусты и копченой колбасы потребуется:
капуста (я готовила с пекинской, но можно взять белокочанную или краснокочанную капусту) - 1 шт. (400-500 г);
копченая колбаса (у меня "салями") - 200 г;
консервированный горошек - 5-6 ст. л.;
репчатый лук - 2 шт.;
укроп - 3-5 веточек;
соль - по вкусу;
лимонный сок - по вкусу;
майонез (у меня домашний майонез) - 4-5 ст. л.

Этапы приготовления

Вот из таких продуктов готовится салат.Вот из таких продуктов готовится салат из капусты и копченой колбасыНашинкуйте мелкой соломкой капусту. Если Вы готовите салат из краснокочанной или белокочанной капусты, то посолите её и помните руками, чтобы она выделила сок. Пекинскую капусту можно не мять руками, она и так достаточно нежная и сочная.

Нашинкуйте мелкой соломкой капусту. Если Вы готовите салат из краснокочанной или белокочанной капусты, то посолите её и помните руками, чтобы она выделила сок. Пекинскую капусту можно не мять руками, она и так достаточно нежная и сочная.
Очищенный репчатый лук нарежьте полукольцами.

Очищенный репчатый лук нарежьте полукольцами.
Колбасу нарежьте соломкой.

Колбасу нарежьте соломкой.
Мелко измельчите укроп. Соедините капусту, копченую колбасу, лук, укроп, консервированный горошек без жидкости, добавьте соль и лимонный сок по вкусу, заправьте салат майонезом и перемешайте.

Мелко измельчите укроп. Соедините капусту, копченую колбасу, лук, укроп, консервированный горошек без жидкости, добавьте соль и лимонный сок по вкусу, заправьте салат майонезом и перемешайте.
Настаиваться салату не нужно, сразу же подавайте к столу.

Настаиваться салату не нужно, сразу же подавайте к столу.
Вкусный, сочный, сытный салат из капусты и копченой колбасы готов.

Вкусный, сочный, сытный салат из капусты и копченой колбасы готов.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом":

Смотрите еще в разделе "Салаты из пекинской капусты":

Смотрите еще в разделе "Салаты из свежей капусты":

Комментарии

Люблю такие рецепты - простые

Светлана Гуагова

Люблю такие рецепты - простые и вкусные! Делаю такой салат с капустой и огурчиком, а вот колбаску добавлять не пробовала, интересно попробовать - это более сытный вариант! 

С колбасой да, ты права,

Марина Гармаш

С колбасой да, ты права, салатик более сытный выходит!!!

Наверх