На главную | | |

Котлеты из говядины на пару в мультиварке

5 2
Котлеты из говядины на пару в мультиварке

Котлеты из говядины на пару в мультиварке

Елена Калинина
Online

Котлеты из говядины, приготовленные на пару в мультиварке, - простое, диетическое блюдо. Не смотря на то, что мясо совершенно постное и котлеты не жарятся, они получаются очень сочными и вкусными. Подать такие котлетки можно с любым гарниром на ваше усмотрение.

Ингредиенты

Для приготовления котлет из говядины на пару в мультиварке понадобится:
говядина (мякоть) - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - пара листиков;
хлеб серый или черный - 2-3 ломтика;
белок яичный сырой - 1 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
крупа манная - 2 ст. л.;
мука - 1 ст. л.;
растительное масло для смазывания чаши.

Этапы приготовления

Говядину нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера вместе с кусочками репчатого лука.

Говядину нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера вместе с кусочками репчатого лука.Добавить нарезанные листья капусты (у меня - молодая капуста).

Добавить нарезанные листья капусты (у меня - молодая капуста).
Добавить в чашу сырой белок и измельчить все в блендере до состояния фарша, который затем переложить в миску. Добавить к получившемуся фаршу предварительно замоченный в воде и отжатый хлеб, соль и перец по вкусу.

Добавить в чашу сырой белок и измельчить все в блендере до состояния фарша, который затем переложить в миску. Добавить к получившемуся фаршу предварительно замоченный в воде и отжатый хлеб, соль и перец по вкусу.
Фарш тщательно вымешать и выбить, добавить манную крупу. Фарш перемешать и оставить на 15 минут.

Фарш тщательно вымешать и выбить, добавить манную крупу. Фарш перемешать и оставить на 15 минут.Затем добавить в фарш ложку муки, еще раз перемешать и сформировать небольшие котлеты. Чашу мультиварки для варки на пару чуть смазать растительным маслом и выложить в неё котлеты из говядины.

Затем добавить в фарш ложку муки, еще раз перемешать и сформировать небольшие котлеты. Чашу мультиварки для варки на пару чуть смазать растительным маслом и выложить в неё котлеты из говядины.
В большую чашу мультиварки влить 1-2 литра воды, чашу с котлетами поместить вверху, закрыть крышку мультиварки. Выставить программу "На пару" на 45 минут. Очень вкусным, диетическим котлетам из говядины, приготовленным на пару в мультиварке, дать немного остыть при открытой крышке, а затем подать к столу.

В большую чашу мультиварки влить 1-2 литра воды, чашу с котлетами поместить вверху, закрыть крышку мультиварки. Выставить программу "На пару" на 45 минут. Очень вкусным, диетическим котлетам из говядины, приготовленным на пару в мультиварке, дать немного остыть при открытой крышке, а затем подать к столу.Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Котлеты":

Смотрите еще в разделе "Говядина в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Блюда из говядины":

Комментарии

 Выглядят очень аппетитно !!

Светлана Корниенко

 Выглядят очень аппетитно !! Делала похожие с кабачком, очень сочно, но жарила как оладьи! Интересно с капустой и на пару!!!Спасибо,Елена, за рецептик!!

Хорошие котлетки, Свет,

Елена Калинина

Хорошие котлетки, Свет, вкусные, главное диетические, я сейчас стараюсь поменьше жарить))) - так полезнее.

Вот и я тоже и растительное

Светлана Корниенко

Вот и я тоже и растительное масло стараюсь поменьше использовать!!))

Наверх