Салат с сыром Сиртаки - очень вкусный и полезный. Это блюдо восхитительно и летом, и зимой. Сочетание сыра Сиртаки и авокадо особенно украшает этот салатик.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Заварим кускус. Для этого высыпем его в миску и зальем кипятком, в соотношении 1:2, т.е. к одной части кускуса добавим 2 части воды. В данном случае - на 200 грамм кускуса используем 400 грамм воды.
Шаг 2 из 11:
Приготовим овощи.
Шаг 3 из 11:
Мелко нарежем редиску, огурец и помидоры.
Шаг 4 из 11:
Смешиваем в салатнице мелко нарезанные овощи (огурец, редиску и помидор).
Шаг 5 из 11:
Добавляем кускус.
Шаг 6 из 11:
Добавляем в салат нарезанную зелень и сыр Сиртаки. Перемешиваем.
Шаг 7 из 11:
Добавляем лимонную цедру.
Шаг 8 из 11:
Добавляем часть оливкового масла, соль, перец и выкладываем на блюдо.
Шаг 9 из 11:
Авокадо очищаем от косточки и кожуры.
Шаг 10 из 11:
Нарезаем авокадо для салата небольшими кусочками, складываем в миску, добавляем лимонный сок и оливковое масло, перемешиваем.
Шаг 11 из 11:
Выкладываем авокадо поверх салата из сыра Сиртаки, кускуса и овощей. Можно садиться за стол и начинать наслаждаться наивкуснейшим блюдом.
Приятного аппетита!