Предлагаю приготовить рецепт несложного салата с кускусом, помидорами и оливками. Блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным. Сочетание оливкового масла и лимонного сока в заправке придает салату особое летнее настроение.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Кускус залить 1/2 стакана кипятка, накрыть и оставить на 2-3 минуты.
Перемешать кускус и оставить остывать.
Помидоры черри вымыть и нарезать для салата на четвертинки.
Тонко нарезать красный лук.
Петрушку вымыть и мелко нарезать.
Смешать все составляющие салата (кускус, помидоры, лук, петрушку), добавить оливки, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Сыр Фета раскрошить и добавить в блюдо.
Вкусный, полезный и питательный салат с кускусом, приготовленный по этому рецепту, прекрасно разнообразит Ваше меню.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!