Песочное печенье на растительном масле

Песочное печенье на растительном масле

Хочу предложить вам рецепт отличного песочного печенья на растительном масле. Оно получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным, сладеньким и хрустящим. Форму печенью можно придать любую, это уже как вам подскажет фантазия. Готовится такое печенье просто и быстро. Замечательная выпечка к домашнему чаепитию!

Ингредиенты

Для приготовления песочного печенья на растительном масле понадобится:
1 куриное яйцо;
70 г сахара;
щепотка соли;
40 г растительного масла;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1,5 стакана муки высшего сорта;
пудра сахарная для посыпки.
Стакан емкостью 200 мл.

Процесс приготовления

Соединить яйцо, сахар и соль.

Соединить яйцо, сахар и соль.
Взбить миксером яйцо с солью и сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и ванильный сахар.

Взбить миксером яйцо с солью и сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и ванильный сахар.
Снова все взбить миксером. Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Снова все взбить миксером. Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое и нежное песочное тесто.

Замесить мягкое и нежное песочное тесто.
Далее из теста сформировать печенье любой формы и выложить его на противень, застеленный пергаментом.

Далее из теста сформировать печенье любой формы и выложить его на противень, застеленный пергаментом.
Печенье, замешанное на растительном масле, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 15-20 минут (выпечка должна остаться светленькой).

Печенье, замешанное на растительном масле, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 15-20 минут (выпечка должна остаться светленькой).
Готовое печенье немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Готовое печенье немного остудить и посыпать сахарной пудрой.Дать печенью полностью остыть и можно подавать к столу.

Дать печенью полностью остыть и можно подавать к столу.Песочное печенье на растительном масле получается очень вкусным, нежным, хрустящим и рассыпчатым.

Песочное печенье на растительном масле получается очень вкусным, нежным, хрустящим и рассыпчатым.
Приятного Вам аппетита!

Комментарии

гость
27.07.2022 - 08:36

они получились очень вкусными но я не посыпала их сахарной пудрой а смазала яйцом с молоком и посыпала сахаром тоже вкусно😋😍 спасибо за рецепт🌺
Галина
22.08.2021 - 09:59

Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт! Прочитала, и сразу же сделала, - получилось просто замечательно! Правда, немного модифицировала: добавила льняных семечек в тесто. И, да, может что неправильно делала, но тесто, с приведенным количеством ингридиентов, не хотело вымешиваться, крошилось, пришлось добавить немного масла.
Гость
24.02.2021 - 14:54

Спасибо огромное!печенье просто супер!напоминает чем-то бублики...я пробовала добавить ещё мак в тесто и получилось просто обалденно!!!продукты простые,тесто совсем легко делается и очень послушное!
Мира Мур
15.11.2020 - 21:37

Печенье вкусное. Спасибо за рецепт, но видимо у меня был перебор с мукой. Я взвешивала её в граммах, т.к. нет стакана😟 На фото уже начали подьедать)))