Песочное печенье на растительном масле

Хочу предложить вам рецепт отличного песочного печенья на растительном масле. Оно получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным, сладеньким и хрустящим. Форму печенью можно придать любую, это уже как вам подскажет фантазия. Готовится такое печенье просто и быстро. Замечательная выпечка к домашнему чаепитию!

Ингредиенты

Для приготовления песочного печенья на растительном масле понадобится:

1 куриное яйцо;

70 г сахара;

щепотка соли;

40 г растительного масла;

1 ч. л. ванильного сахара;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

1,5 стакана муки высшего сорта;

пудра сахарная для посыпки.

Стакан емкостью 200 мл.

Процесс приготовления

Соединить яйцо, сахар и соль.

Взбить миксером яйцо с солью и сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и ванильный сахар.

Снова все взбить миксером. Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое и нежное песочное тесто.

Далее из теста сформировать печенье любой формы и выложить его на противень, застеленный пергаментом.

Печенье, замешанное на растительном масле, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 15-20 минут (выпечка должна остаться светленькой).

Готовое печенье немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Дать печенью полностью остыть и можно подавать к столу.

Песочное печенье на растительном масле получается очень вкусным, нежным, хрустящим и рассыпчатым.

Приятного Вам аппетита!

Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт! Прочитала, и сразу же сделала, - получилось просто замечательно! Правда, немного модифицировала: добавила льняных семечек в тесто. И, да, может что неправильно делала, но тесто, с приведенным количеством ингридиентов, не хотело вымешиваться, крошилось, пришлось добавить немного масла.

Ответить

Елена Калинина

22.08.2021 - 10:07

Рада, что понравилось

Рада, что понравилось печенье! Конечно, могут с тестом быть небольшие несостыковки, но все зависит от качества муки.

Ответить

Гость

24.02.2021 - 14:54

Спасибо огромное!печенье

Спасибо огромное!печенье просто супер!напоминает чем-то бублики...я пробовала добавить ещё мак в тесто и получилось просто обалденно!!!продукты простые,тесто совсем легко делается и очень послушное!