Закуска из селедки с вялеными помидорами: 7 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (6)
Разделы (4)

5.0

3 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

код

Закуска из селедки с вялеными помидорами

Lana A

Автор рецепта

Пикантная, остренькая вкусная закуска из селедки. Вполне может претендовать на место на праздничном столе. Надеюсь, Вам понравится.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из селедки с вялеными помидорами понадобится:

филе слабосоленой сельди - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

томатная паста - 2 ст. л.;

масло растительное - 3 ст. л.;

паприка сладкая - 1 ч. л.;

уксус винный - 2 ст. л.;

грецкие орехи рубленные - 1-2 ст. л.;

нарезанные кусочками вяленые помидоры - 2-3 ст. л.

Время приготовления: 1 сут.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

230ккал

Калорийность

Белки

19%

6.1 г

Жиры

56%

18.3 г

Углеводы

25%

8.1 г

10%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Лук нарезать перышками, залить кипятком на пару минут для снятия горечи.

Шаг 2 из 6:

Слить кипяток с лука, добавить к луку томатную пасту, паприку, уксус и растительное масло, перемешать получившуюся томатную заправку.

Шаг 3 из 6:

Филе сельди нарезать тонкими полосками, при необходимости удалить косточки. В приготовленную томатную заправку добавить селедку и крупно порубленные грецкие орехи.

Шаг 4 из 6:

Вяленые помидоры нарезать кусочками, добавить к остальным продуктам.

Шаг 5 из 6:

Все перемешать. Дать настояться закуске в холодильнике в течение суток.

Шаг 6 из 6:

Селедка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной. Закуску из сельди с вялеными помидорами можно подать к столу с отварной картошкой или просто с хлебушком. В любом случае будет отлично.

Приятного аппетита!