Предлагаю рецепт салата с сырыми шампиньонами - это очень вкусная закуска, известная как тар-тар из шампиньонов. Такой салатик понравится всем, даже тем, кто с осторожностью относится к сырым шампиньонам. Вкусный маринад, огурчики и хрустящий лук делают это блюдо неимоверно вкусным.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Свежие шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 5:
Добавить к грибам мелко нарезанную луковицу, мелко нарезанные огурцы и выдавленный чеснок.
Шаг 3 из 5:
Влить рассол, растительное масло, добавить сметану, соль и перец по вкусу, горчицу, сок лимона.
Шаг 4 из 5:
Добавить столовую ложку любимой зелени и перемешать салат.
Шаг 5 из 5:
Салат с сырыми шампиньонами подаем к столу, я выложила его на тарелке в формовочное кольцо. Подать его можно и порционно: на гренках, тостах или в тарталетках.
Приятного аппетита!