Салат из сырых шампиньонов: 7 фото в рецепте

Хочу предложить Вам закусочный салат из сырых шампиньонов. Готовится салат очень просто, получается вкусным, легким и необычным. Попробуйте, Вам обязательно понравится.

Ингредиенты

Для приготовления салата из сырых шампиньонов понадобится:

шампиньоны свежие - 100 г;

помидоры свежие - 1-2 шт.;

лук репчатый - 0,5 шт.;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

сахар - 1 ч. л.;

уксус яблочный - 2 ч. л.;

масло растительное - 2 ст. л.;

лук зеленый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Свежие шампиньоны порезать в глубокую посуду тонкими пластинами.

Шаг 2 из 6:

Добавить также порезанные свежие помидоры.

Шаг 3 из 6:

Лук репчатый порезать тонкими полукольцами и добавить в салат к свежим шампиньонам и помидорам.

Шаг 4 из 6:

Смешать уксус, растительное масло и сахар. Растирать ложкой до растворения сахара.

Шаг 5 из 6:

Влить заправку в салат, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 6:

Поместить вкуснейший салат из сырых шампиньонов в холодильник на 1,5-2 часа. Затем слить образовавшуюся жидкость, салат переложить в салатник, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу. Такой салат следует готовить на один раз.

Приятного Вам аппетита!