Салат из творога с зеленью

Когда появляется первая зелень, стараюсь готовить для своей семьи вкусную и полезную пищу. Сегодня решила приготовить замечательный салат из творога с зеленью. В этом салатике, благодаря зелени, много витаминов, а творог делает блюдо более питательным. Зелень можно добавлять ту, что есть в наличии. Заправить такой салатик можно йогуртом, сливками или сметаной.

Ингредиенты

Для приготовления салата из творога с зеленью потребуется:

петрушка - 1 пучок;

укроп - 1 пучок;

зеленый лук - 1 пучок;

шпинат - 1 пучок (по желанию);

творог (у меня домашний) - 120 г;

сметана (у меня домашняя) - 5-6 ст. л.;

лимонный сок - по вкусу;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Зелень вымойте, обсушите (я использую для этого дуршлаг). Мелко нарежьте зеленый лук.

Измельчите петрушку и укроп.

Листочки молодого шпината оборвите от веточек и измельчите руками или нарежьте при помощи ножа.

Соедините всю зелень в глубокой миске, добавьте творог, соль по вкусу, лимонный сок, заправьте салат сметаной.

Перемешайте и сразу же подавайте к столу полезный и вкусный салат из творога с зеленью.

Вкусных и приятных моментов!

Как же я люблю такой творожок! И вкус, и польза в одной тарелке! Спасибо, что размещаете такие полезные рецепты! Мне нравится в такой творожок ещё добавлять болгарский перец или помидорку