Салат из творога с зеленью

5.0
9 оценок
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат из творога с зеленью
Фото пользователя
Автор рецепта
Фотоотчеты к рецепту:

Когда появляется первая зелень, стараюсь готовить для своей семьи вкусную и полезную пищу. Сегодня решила приготовить замечательный салат из творога с зеленью. В этом салатике, благодаря зелени, много витаминов, а творог делает блюдо более питательным. Зелень можно добавлять ту, что есть в наличии. Заправить такой салатик можно йогуртом, сливками или сметаной.

Ингредиенты

Для приготовления салата из творога с зеленью потребуется:
петрушка - 1 пучок;
укроп - 1 пучок;
зеленый лук - 1 пучок;
шпинат - 1 пучок (по желанию);
творог (у меня домашний) - 120 г;
сметана (у меня домашняя) - 5-6 ст. л.;
лимонный сок - по вкусу;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
24%
7.4 г
Жиры
59%
18.5 г
Углеводы
17%
5.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из творога с зеленью.

Шаг 1 из 5:

Зелень вымойте, обсушите (я использую для этого дуршлаг). Мелко нарежьте зеленый лук.

Зелень вымойте, обсушите (я использую для этого дуршлаг). Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 2 из 5:

Измельчите петрушку и укроп.

Измельчите петрушку и укроп.

Шаг 3 из 5:

Листочки молодого шпината оборвите от веточек и измельчите руками или нарежьте при помощи ножа.

Листочки молодого шпината оборвите от веточек и измельчите руками или нарежьте при помощи ножа.

Шаг 4 из 5:

Соедините всю зелень в глубокой миске, добавьте творог, соль по вкусу, лимонный сок, заправьте салат сметаной.

Соедините всю зелень в глубокой миске, добавьте творог, соль по вкусу, лимонный сок, заправьте салат сметаной.

Шаг 5 из 5:

Перемешайте и сразу же подавайте к столу полезный и вкусный салат из творога с зеленью.

Перемешайте и сразу же подавайте к столу полезный и вкусный салат из творога с зеленью.

Вкусных и приятных моментов!

15.05.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
23.03.2017 - 18:49
Как же я люблю такой творожок! И вкус, и польза в одной тарелке! Спасибо, что размещаете такие полезные рецепты! Мне нравится в такой творожок ещё добавлять болгарский перец или помидорку