1. Все рецепты
  2. Салаты
  3. Овощные салаты

Рецепт салата из огурцов и редиса

Рецепт салата из огурцов и редиса

Зима - есть зима, и организм четко чувствует нехватку витаминов. В преддверии весны как никогда хочется чего-то свежего, полезного, вкусного, сочного и хрустящего. В продаже появилась первая редиска, шпинат и зеленый лук, ну как не побаловать семью полезными витаминами? Итак, готовим вкусный, сочный салат из огурцов и редиса "Витаминка". Рецепт очень простой, зелень можно подбирать по своему вкусу!

Ингредиенты

Для салата из огурцов и редиса нам потребуются:
редиска - 1 пучок;
огурец свежий - 2 шт.;
зеленый лук - 1 пучок;
шпинат - 1 пучок (по желанию);
листья салата - 1 пучок;
сметана - 3 ст. л. (можно заменить на растительное масло);
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Моем овощи и зелень, промакиваем бумажным полотенцем.

Моем овощи и зелень, промакиваем бумажным полотенцем.Нарезаем редиску и огурцы кружочками (можно натереть овощи на слайсерной терке).

Нарезаем редиску и огурцы кружочками (можно натереть овощи на слайсерной терке). Листья салата рвём руками на крупные кусочки.

Листья салата рвём руками на крупные кусочки. Шпинат нарезаем широкими полосками.

Шпинат нарезаем широкими полосками. Измельчаем зеленый лук.

Измельчаем зеленый лук.Соединяем редис, огурцы, зелень, солим салат и перемешиваем.

Соединяем редис, огурцы, зелень, солим салат и перемешиваем.

Соединяем редис, огурцы, зелень, солим салат и перемешиваем.Заправить салат из огурцов, редиса и зелени можно растительным маслом или сметаной. Я выбрала в этот раз сметану.

Заправить салат из огурцов, редиса и зелени можно растительным маслом или сметаной. Я выбрала в этот раз сметану. Добавляем сметану и перемешиваем.

Добавляем сметану и перемешиваем. Выкладываем сочный, вкусный, полезный салат из огурцов и редиса в салатник и подаем к обеду!

Выкладываем сочный, вкусный, полезный салат из огурцов и редиса в салатник и подаем к обеду! Приятного и полезного всем аппетита!

Комментарии