Блины с консервированным тунцом

4.6
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Блины с консервированным тунцом

Блинчики с начинкой - это вкусное лакомство, а уж с начинками можно экспериментировать снова и снова. Предлагаю приготовить блины с консервированным тунцом и рисом. Блинчики с такой начинкой получаются очень вкусными и сытными. Подать их можно на ужин или к чаепитию. Я решила оформить блинчики в виде улиток.

Ингредиенты

Для приготовления блинов с консервированным тунцом нам потребуется:
Для блинов:
молоко (или пахта) - 400 мл;
яйцо - 2 шт.;
масло растительное - 3 ст. л.;
мука - 250 г;
соль - 1/2 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.
Для начинки:
рис отварной - 300 г;
яйца варёные - 3 шт.;
тунец консервированный - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
зелень - по желанию;
соль - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 15:

Для приготовления теста для блинов соединить молоко с яйцами, добавить соль и сахар, слегка перемешать венчиком.

Для приготовления теста для блинов соединить молоко с яйцами, добавить соль и сахар, слегка перемешать венчиком.

Шаг 2 из 15:

Всыпать просеянную муку и перемешать тесто до однородности.

Всыпать просеянную муку и перемешать тесто до однородности.

Шаг 3 из 15:

Затем влить растительное масло и хорошо перемешать. Тесто получится не густым и однородным.

Затем влить растительное масло и хорошо перемешать. Тесто получится не густым и однородным.

Шаг 4 из 15:

Хорошо разогреть сковороду, смазав маслом перед выпечкой первого блина, налить небольшое количество теста, равномерно распределяя его по сковороде, и выпекать каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Из указанного количества ингредиентов получится 12 блинов (хотя количество блинчиков зависит и от размера сковороды).

Хорошо разогреть сковороду, смазав маслом перед выпечкой первого блина, налить небольшое количество теста, равномерно распределяя его по сковороде, и выпекать каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Из указанного количества ингредиентов получится 12 блинов (хотя количество блинчиков зависит и от размера сковороды).

Шаг 5 из 15:

Для приготовления начинки сварить рис в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить и остудить.

Для приготовления начинки сварить рис в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить и остудить.

Шаг 6 из 15:

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать.

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать.

Шаг 7 из 15:

Морковь натереть на крупной тёрке.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 8 из 15:

Обжарить лук и морковь с добавлением растительного масла, иногда помешивая, до золотистого цвета.

Обжарить лук и морковь с добавлением растительного масла, иногда помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 9 из 15:

Очищенные яйца мелко нарезать.

Очищенные яйца мелко нарезать.

Шаг 10 из 15:

Соединить рис, яйца, обжаренные лук с морковью, посолить и хорошо перемешать начинку для блинов. С консервированного тунца слить лишнюю жидкость и добавить рыбу в начинку.

Соединить рис, яйца, обжаренные лук с морковью, посолить и хорошо перемешать начинку для блинов. С консервированного тунца слить лишнюю жидкость и добавить рыбу в начинку.

Шаг 11 из 15:

Добавить, по желанию, мелко нарезанную зелень (я добавила зелёный лук), хорошо перемешать и начинка для блинов готова.

Добавить, по желанию, мелко нарезанную зелень (я добавила зелёный лук), хорошо перемешать и начинка для блинов готова.

Шаг 12 из 15:

На блин выложить начинку.

На блин выложить начинку.

Шаг 13 из 15:

Свернуть блин в плотную трубочку.

Свернуть блин в плотную трубочку.

Шаг 14 из 15:

Свернуть трубочку в улитку и закрепить шпажками.

Свернуть трубочку в улитку и закрепить шпажками.

Шаг 15 из 15:

Вкусные блинные улитки с начинкой готовы. Подать блины с консервированным тунцом к чаю.

Вкусные блинные улитки с начинкой готовы. Подать блины с консервированным тунцом к чаю.

Приятного аппетита!

Автор - 27.02.2017 / 30.04.2022

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Блины на молоке"

Смотрите еще в разделе "Блины без дрожжей"