Салат из свежей капусты и соленых огурцов

Предлагаю рецепт простого и очень вкусного салата из свежей капусты и соленых огурцов. Готовится он быстро, подать его можно как дополнение к любым блюдам. Заправить салат можно майонезом и сметаной или же одной сметаной. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежей капусты и соленых огурцов понадобится:

капуста белокочанная - 200 г;

огурцы соленые или маринованные - 2 шт.;

морковь свежая - 0,5 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

зелень петрушки - 1/4 пучка;

яйца вареные - 2 шт.;

укроп свежий или сушеный - по вкусу;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

майонез - 2 ст. л.;

сметана - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Тонко нашинковать капусту, слегка посолить, хорошо помять руками. Морковь, натерев на крупной терке, добавить к капусте.Очищенные рубленые вареные яйца и нарезанные небольшими кусочками соленые огурцы выложить в салат из свежей капусты и моркови.