Винегрет с яйцом

Винегрет, наверное, самый популярный салат, который готовит каждая хозяйка. Рецептов этого блюда существует множество. Предлагаю вам попробовать винегрет с яйцом. Салат получается вкусным, сытным, заправлять его можно майонезом или сметаной.

Ингредиенты

Для приготовления винегрета с яйцом понадобится:

картофель - 2 шт.;

морковь - 1 шт.;

свекла (крупная) - 1 шт.;

огурцы маринованные - 1-2 шт.;

лук репчатый - 0,5 шт.;

яйца - 2 шт.;

чеснок - 1-2 зубчика;

горчица готовая - 1 ч. л.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

майонез или сметана - 3 ст. л.

Процесс приготовления

Свеклу, картофель, морковь и яйца сварить, остудить и очистить. Картошку и морковь нарезать небольшими кубиками.

Добавить к картофелю и морковке нарезанные кубиками маринованные огурцы и свеклу.

Лук, нарезанный тонкими четвертинами или полукольцами, и порубленные яйца добавить в салат к нарезанным овощам.

Сюда же добавить измельченный чеснок, сметану или майонез, горчицу, посолить и поперчить.

Тщательно салат перемешать.

Выложить очень вкусный винегрет, приготовленный с яйцом, в салатник и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Леночка, мы с тобой на одной волне! Тоже сегодня собралась с яйцом винегрет готовить и состав оставила такой же, как у тебя (- чесночок). А яйца получились всмятку, поэтому покрошила вареной колбаски. Вкуснятинка!