Последние годы всё более популярной становится выпечка с имбирем и другими пряностями. И особенно часто мы печем такие ароматные пироги и печенье зимой. Предлагаю Вам рецепт печенья с имбирем и корицей. Очень вкусного, хрустящего, ароматного! Заварите чай или налейте стакан молока, и насладитесь его вкусом!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
В миску просеять муку, добавить имбирь, корицу, гвоздику, соду и соль, всё перемешать.
Шаг 2 из 7:
Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и коричневым сахаром до пышной массы.
Шаг 3 из 7:
Добавить яйцо, ванилин, смешать до однородной массы. Постепенно ввести сухие ингредиенты (смесь из муки, имбиря, корицы, гвоздики, соды, соли) и замесить тесто.
Шаг 4 из 7:
Тесто для имбирного печенья с корицей получается мягким и липнущим к рукам. Накрыть его плёнкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем присыпать руки мукой и скатать из теста шарики величиной с грецкий орех. Обкатать в сахаре.
Шаг 5 из 7:
Выкладывать шарики на застеленный пергаментом противень, слегка прижимая.
Шаг 6 из 7:
Выпекать имбирное печенье при температуре 180 градусов 12-15 минут до светло-коричневого цвета.
Шаг 7 из 7:
Ароматное, вкусное печенье с имбирем и корицей можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
