Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в хлебопечке

30 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/11598

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Из пшеничной и ржаной муки можно испечь в хлебопечке наивкуснейший хлеб. Такой хлебушек прекрасно дополнит первые и вторые блюда, станет отличной основой для бутербродов. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке нам понадобится:

75 г ржаной муки;

390 г пшеничной муки;

300 мл кефира;

1,5 ч. л. сухих дрожжей;

2 ст. л. мёда;

1 ч. л. соли;

1 ст. л. сливочного масла;

2 ст. л. подсолнечного масла;

2 ст. л. кунжута.

Процесс приготовления

Немного подогреваем кефир. Подогретый кефир, подсолнечное и сливочное масло выливаем в форму хлебопечки, добавляем мёд.

Насыпаем просеянную ржаную и пшеничную муку, по углам раскладываем кунжут и соль. В центре делаем углубление и всыпаем туда сухие дрожжи.

Выставляем на хлебопечке "Основной режим", корочка - средняя, вес хлеба - 750 грамм. По окончании программы ведерко извлекаем из хлебопечки, вынимаем готовый пшенично-ржаной хлеб и полностью остужаем на решётке.