Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в хлебопечке: 5 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (4)
Разделы (4)

33 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в хлебопечке

Из пшеничной и ржаной муки можно испечь в хлебопечке наивкуснейший хлеб. Такой хлебушек прекрасно дополнит первые и вторые блюда, станет отличной основой для бутербродов. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке нам понадобится:

75 г ржаной муки;

390 г пшеничной муки;

300 мл кефира;

1,5 ч. л. сухих дрожжей;

2 ст. л. мёда;

1 ч. л. соли;

1 ст. л. сливочного масла;

2 ст. л. подсолнечного масла;

2 ст. л. кунжута.

Время приготовления: 3 ч.

Количество порций: 10

Калорийность, белки, жиры, углеводы

333ккал

Калорийность

Белки

12%

8 г

Жиры

15%

10.7 г

Углеводы

73%

50.7 г

60%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Немного подогреваем кефир. Подогретый кефир, подсолнечное и сливочное масло выливаем в форму хлебопечки, добавляем мёд.

Шаг 2 из 4:

Насыпаем просеянную ржаную и пшеничную муку, по углам раскладываем кунжут и соль. В центре делаем углубление и всыпаем туда сухие дрожжи.

Шаг 3 из 4:

Выставляем на хлебопечке "Основной режим", корочка - средняя, вес хлеба - 750 грамм. По окончании программы ведерко извлекаем из хлебопечки, вынимаем готовый пшенично-ржаной хлеб и полностью остужаем на решётке.