На главную | | |

Салат с варёной курицей и рисом

5 2
Салат с варёной курицей и рисом

Салат с варёной курицей и рисом

nichka

Различные рецепты салатов и закусок актуальны и в будни, и в праздники, ведь всегда хочется порадовать и себя, и своих близкими вкусными, сытными и аппетитными блюдам. Предлагаю отличный рецепт салата с варёной курицей и рисом. Салат получается очень вкусным и сытным, он может смело заменить "Оливье" или "Мимозу". Для этого блюда можно отварить куриную грудку, бёдрышки или ножки - это непринципиально. Салатик получается отличным, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с варёной курицей и рисом нам потребуется:
курица отварная - 200 г;
рис варёный - 200 г;
горошек консервированный - 150 г;
яйцо - 2 шт.;
морковь варёная - 1 шт.;
огурцы маринованные - 2 шт.;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Куриное мясо для этого салата можно взять с любых частей курицы (подойдёт, например, филе, куриные бёдра или ножки). Куриное мясо полностью залить водой, а затем поставив на огонь, дать закипеть, снять пенку и варить на небольшом огне в течение 40 минут. Сваренное мясо остудить в бульоне. Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать 200 грамм куриного мяса на небольшие кубики и выложить в миску.

Куриное мясо для этого салата можно взять с любых частей курицы (подойдёт, например, филе, куриные бёдра или ножки). Куриное мясо полностью залить водой, а затем поставив на огонь, дать закипеть, снять пенку и варить на небольшом огне в течение 40 минут. Сваренное мясо остудить в бульоне. Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать 200 грамм куриного мяса на небольшие кубики и выложить в миску.Рис можно использовать оставшийся после ужина. Но можно и специально сварить для этого салата, для этого 100 грамм промытого риса нужно выложить в кипящую воду, дать закипеть, а затем варить не небольшом огне минут 15-20 (до готовности - рисинки должны стать достаточно мягкими, но не развариться). Затем выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и дать остыть. Для салата нам потребуется 200 грамм варёного риса, отмерить и выложить рис к курице.

Рис можно использовать оставшийся после ужина. Но можно и специально сварить для этого салата, для этого 100 грамм промытого риса нужно выложить в кипящую воду, дать закипеть, а затем варить не небольшом огне минут 15-20 (до готовности - рисинки должны стать достаточно мягкими, но не развариться). Затем выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и дать остыть. Для салата нам потребуется 200 грамм варёного риса, отмерить и выложить рис к курице.Морковь, не очищая от кожуры, сварить (на варку потребуется 20-25 минут - готовая морковка должна легко прокалываться ножом), затем почистить, нарезать на небольшие кубики, выложить в салат из риса и курицы.

Морковь, не очищая от кожуры, сварить (на варку потребуется 20-25 минут - готовая морковка должна легко прокалываться ножом), затем почистить, нарезать на небольшие кубики, выложить в салат из риса и курицы.
Яйца сварить вкрутую (в течение 10 минут с начала кипения воды), остудить, почистить, нарезать на кубики, выложить в салат.

Яйца сварить вкрутую (в течение 10 минут с начала кипения воды), остудить, почистить, нарезать на кубики, выложить в салат.
Огурчики нарезать на кубики такого же размера, как нарезана морковка, и добавить в салат.

Огурчики нарезать на кубики такого же размера, как нарезана морковка, и добавить в салат.
С консервированного горошка слить жидкость. Добавить горошек в салат, перемешать.

С консервированного горошка слить жидкость. Добавить горошек в салат, перемешать.
Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей и посолить по вкусу.

Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей и посолить по вкусу.
Вот такой вкусный и сытный салат с варёной курицей и рисом у нас получился. Подать его к столу можно и в будни, и в праздники!

Вот такой вкусный и сытный салат с варёной курицей и рисом у нас получился. Подать его к столу можно и в будни, и в праздники!Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с курицей":

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса":

Смотрите еще в разделе "Салаты с маринованными огурцами":

Наверх