Медовые кексы с клюквой: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (3)

5.0

3 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

код

Lana A

Автор рецепта

Медовые кексы с клюквой - по-настоящему зимняя выпечка. Эти чудесные кексы с невероятным запахом меда и корицы очень хороши морозным зимним вечером с чашечкой горячего чая…

Ингредиенты

Для приготовления медовых кексов с клюквой понадобится:

мука - 1,5 стакана;

сливочное масло или маргарин - 150 г;

яйца - 3 шт.;

сахар (желательно коричневый) - 1/4 стакана;

мед - 3 ст. л.;

разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.;

сода - 1 ч. л.;

корица - 1 ч. л.;

вяленая клюква - 1/2 стакана.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

388ккал

Калорийность

Белки

4.5 г

Жиры

25%

18.3 г

Углеводы

69%

51.1 г

50%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Масло растопить вместе с медом и остудить.

Шаг 2 из 8:

Муку просеять с корицей, разрыхлителем и содой.

Шаг 3 из 8:

Взбить яйца с сахаром, затем влить остывшую масляно-медовую смесь, продолжая взбивание.

Шаг 4 из 8:

В три приема всыпать мучную смесь, аккуратно перемешивая тесто.

Шаг 5 из 8:

Клюкву припорошить мукой и добавить в тесто.

Шаг 6 из 8:

Подготовленное достаточно густое тесто выложить в формочки для кексов и отправить в духовку, нагретую заранее до 160 градусов. Выпекать медовые кексы 25-30 минут.