На главную | | |

Медовые кексы с клюквой

5 2
Медовые кексы с клюквой

Медовые кексы с клюквой

Lana A

Медовые кексы с клюквой - по-настоящему зимняя выпечка. Эти чудесные кексы с невероятным запахом меда и корицы очень хороши морозным зимним вечером с чашечкой горячего чая…

Ингредиенты

Для приготовления медовых кексов с клюквой понадобится:
мука - 1,5 стакана;
сливочное масло или маргарин - 150 г;
яйца - 3 шт.;
сахар (желательно коричневый) - 1/4 стакана;
мед - 3 ст. л.;
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
корица - 1 ч. л.;
вяленая клюква - 1/2 стакана.

Этапы приготовления

Масло растопить вместе с медом и остудить.

Масло растопить вместе с медом и остудить.Муку просеять с корицей, разрыхлителем и содой.

Муку просеять с корицей, разрыхлителем и содой.Взбить яйца с сахаром, затем влить остывшую масляно-медовую смесь, продолжая взбивание.

Взбить яйца с сахаром, затем влить остывшую масляно-медовую смесь, продолжая взбивание.
В три приема всыпать мучную смесь, аккуратно перемешивая тесто.

В три приема всыпать мучную смесь, аккуратно перемешивая тесто.
Клюкву припорошить мукой и добавить в тесто.

Клюкву припорошить мукой и добавить в тесто.Подготовленное достаточно густое тесто выложить в формочки для кексов и отправить в духовку, нагретую заранее до 160 градусов. Выпекать медовые кексы 25-30 минут.

Подготовленное достаточно густое тесто выложить в формочки для кексов и отправить в духовку, нагретую заранее до 160 градусов. Выпекать медовые кексы 25-30 минут.
Готовые кексы слегка остудить, затем переложить на блюдо.

Готовые кексы слегка остудить, затем переложить на блюдо.По желанию можно украсить кексы глазурью (я использовала готовую покупную глазурь). Вот такие симпатичные медовые кексы с клюквой получились!

По желанию можно украсить кексы глазурью (я использовала готовую покупную глазурь). Вот такие симпатичные медовые кексы с клюквой получились!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Смотрите еще в разделе "Блюда из фруктов и ягод":

Наверх