На главную | | |

Молочный суп с гречкой

3.67 3
Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой

Инна Кондрашова

Молочный суп с гречкой - полезное блюдо, которое желательно включать в рацион питания всей семьи. Особенно  этот супчик полезен для детей, ведь гречневая крупа, в сочетании с молоком, стимулирует рост и развитие организма. Такой супчик понравится многим, а приготовить его совсем несложно. 

Ингредиенты

Для приготовления молочного супа с гречкой потребуется:
молоко (я брала домашнее молоко, но можно сварить с покупным молоком любой жирности) - 1 литр;
гречневая крупа - 0,5 стакана;
сахар - 1,5 ст. л.;
соль - щепотка;
сливочное масло - 25 г.

Этапы приготовления

Молоко налить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения.

Молоко налить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения. Перебрать гречневую крупу и промыть до прозрачности воды.  

Перебрать гречневую крупу и промыть до прозрачности воды.  
В кипящее молоко всыпать подготовленную гречку, уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, минут 15. 

В кипящее молоко всыпать подготовленную гречку, уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, минут 15. 
По истечении времени добавить соль и сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), перемешать и варить минут 5, чтобы кристаллы растворились. 

По истечении времени добавить соль и сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), перемешать и варить минут 5, чтобы кристаллы растворились. 
Добавить в суп сливочное масло и перемешать. Если кто-то в Вашей семье не очень любит вкус сливочного масла, то его можно добавлять индивидуально по тарелочкам. 

Добавить в суп сливочное масло и перемешать. Если кто-то в Вашей семье не очень любит вкус сливочного масла, то его можно добавлять индивидуально по тарелочкам. Накрыть суп крышкой и дать постоять ещё 5-10 минут. 

Накрыть суп крышкой и дать постоять ещё 5-10 минут. 
Вкусный и полезный молочный суп с гречкой разлить по порционным тарелочкам и горячим подавать на стол. 

Вкусный и полезный молочный суп с гречкой разлить по порционным тарелочкам и горячим подавать на стол. Приятного аппетита!

3.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 3.7 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Другие супы":

Смотрите еще в разделе "Блюда из гречки":

Наверх