Молочный суп с гречкой

32 оценки

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/11489

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Молочный суп с гречкой - полезное блюдо, которое желательно включать в рацион питания всей семьи. Особенно этот супчик полезен для детей, ведь гречневая крупа, в сочетании с молоком, стимулирует рост и развитие организма. Такой супчик понравится многим, а приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты

Для приготовления молочного супа с гречкой потребуется:

молоко (я брала домашнее молоко, но можно сварить с покупным молоком любой жирности) - 1 литр;

гречневая крупа - 0,5 стакана;

сахар - 1,5 ст. л.;

соль - щепотка;

сливочное масло - 25 г.

Процесс приготовления

Молоко налить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения.

Перебрать гречневую крупу и промыть до прозрачности воды.

В кипящее молоко всыпать подготовленную гречку, уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, минут 15.

По истечении времени добавить соль и сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), перемешать и варить минут 5, чтобы кристаллы растворились.

Добавить в суп сливочное масло и перемешать. Если кто-то в Вашей семье не очень любит вкус сливочного масла, то его можно добавлять индивидуально по тарелочкам.