Молочный суп с гречкой

4.6
44 оценки
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой - полезное блюдо, которое желательно включать в рацион питания всей семьи. Особенно  этот супчик полезен для детей, ведь гречневая крупа, в сочетании с молоком, стимулирует рост и развитие организма. Такой супчик понравится многим, а приготовить его совсем несложно. 

Ингредиенты

Для приготовления молочного супа с гречкой потребуется:
молоко (я брала домашнее молоко, но можно сварить с покупным молоком любой жирности) - 1 литр;
гречневая крупа - 0,5 стакана;
сахар - 1,5 ст. л.;
соль - щепотка;
сливочное масло - 25 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Молоко налить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения.

Молоко налить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения.

Шаг 2 из 7:

Перебрать гречневую крупу и промыть до прозрачности воды.  

Перебрать гречневую крупу и промыть до прозрачности воды.  

Шаг 3 из 7:

В кипящее молоко всыпать подготовленную гречку, уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, минут 15. 

В кипящее молоко всыпать подготовленную гречку, уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, минут 15. 

Шаг 4 из 7:

По истечении времени добавить соль и сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), перемешать и варить минут 5, чтобы кристаллы растворились. 

По истечении времени добавить соль и сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), перемешать и варить минут 5, чтобы кристаллы растворились. 

Шаг 5 из 7:

Добавить в суп сливочное масло и перемешать. Если кто-то в Вашей семье не очень любит вкус сливочного масла, то его можно добавлять индивидуально по тарелочкам. 

Добавить в суп сливочное масло и перемешать. Если кто-то в Вашей семье не очень любит вкус сливочного масла, то его можно добавлять индивидуально по тарелочкам.

Шаг 6 из 7:

Накрыть суп крышкой и дать постоять ещё 5-10 минут. 

Накрыть суп крышкой и дать постоять ещё 5-10 минут. 

Шаг 7 из 7:

Вкусный и полезный молочный суп с гречкой разлить по порционным тарелочкам и горячим подавать на стол. 

Вкусный и полезный молочный суп с гречкой разлить по порционным тарелочкам и горячим подавать на стол. 

Приятного аппетита!

Автор - 15.12.2016 / 05.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Гречневые супы"

Смотрите еще в разделе "Другие супы"