На главную | | |

Джем из яблок и калины

5 5
Джем из яблок и калины

Джем из яблок и калины

Лика Мостовая

Джем из яблок и калины - полезный и вкусный. Его можно подать к блинам, оладьям или панкейкам. Благодаря тому что в джем добавляется калина, он получается красивого, насыщенного цвета. Нам нравится заворачивать такой джем в блинчики и подавать к чаю. Очень вкусно, поверьте!

Ингредиенты

Для приготовления джема из яблок и калины понадобится:
калина - 250 г;
сахар - 600 г;
яблоки - 600 г;
вода - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Калину нужно ополоснуть водой и протереть ягоды сквозь сито. Нам понадобится 130 мл калинового сока.

Калину нужно ополоснуть водой и протереть ягоды сквозь сито. Нам понадобится 130 мл калинового сока.

Очистить яблоки, удалить сердцевины, мякоть натереть на тёрке (в ингредиентах указан чистый вес яблок). Поместить яблоки в глубокую кастрюлю с толстым дном, добавить пару ложек воды и варить на маленьком огне 20 минут с момента закипания, периодически помешивая.

Очистить яблоки, удалить сердцевины, мякоть натереть на тёрке (в ингредиентах указан чистый вес яблок). Поместить яблоки в глубокую кастрюлю с толстым дном, добавить пару ложек воды и варить на маленьком огне 20 минут с момента закипания, периодически помешивая.Затем всыпать сахар и варить на маленьком ещё 20 минут (до загустения).

Затем всыпать сахар и варить на маленьком ещё 20 минут (до загустения).
Далее влить калиновый сок и проварить всю массу в течение минут 5.

Далее влить калиновый сок и проварить всю массу в течение минут 5.
Горячий джем из яблок и калины разложить в сухие стерильные банки, закатать прокипяченными крышками. Получается 750 мл джема.

Горячий джем из яблок и калины разложить в сухие стерильные банки, закатать прокипяченными крышками. Получается 750 мл джема.

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Заготовки из яблок":

Комментарии

Отличный рецепт! У меня есть

natasha-mihaylova

Отличный рецепт! У меня есть немного замороженной калины, нужно будет попробовать

Лика, очень красивый цвет и

Светлана Корниенко

Лика, очень красивый цвет и густой джем, отличный вариант, еще и полезный!! А калина подмороженная или нет?

Светочка, калина свежая. У

Лика Мостовая

Светочка, калина свежая. У меня и замороженная есть, но я из неё не пробовала готовить.

Необыкновенно красивый цвет и

Ирина Вишня

Необыкновенно красивый цвет и структура джема! Супер!

Спасибо, Ирочка! Мне в этом

Лика Мостовая

Спасибо, Ирочка! Мне в этом джеме всё нравится: и цвет, и вкус, и структура

Наверх